牛たん炭焼 利久 リエール藤沢店

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  牛たん＆定食　各種

  牛たん焼2枚4切（塩味・味噌味・極焼からお選び頂けます）・芋煮（宮城風or山形風）・とろろ・麦飯

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  こだわりの牛タン！！仙台名物を是非！

  1枚1枚丹精込めて味付し熟成させた手造りの逸品を炭火でジューシーに仕上げました。【牛たん焼・麦飯・テールスープ・小鉢・利久の和菓子】

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  絶妙な塩加減で最大限に引き出された、牛たん本来の旨み

  当店の牛たんの美味しさの秘訣は、利久の中でも限られた者しかレシピを知らない秘伝の塩。優れた技術をもつ職人が1枚1枚塩を手振りし、大きさや厚さ、季節や気温、運ばれる地域まで考慮しながら絶妙な塩加減で味付けをしています。

  当店のこだわり

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  インターナショナルビアカップ2024！3種のビールが受賞しました！

  2024年開催のインターナショナルビアカップにて『ハインドシャンク』『クーレット』『レバーレバーレバー』の3種のビールが受賞！利久できしか味わえない自家製クラフトビールを是非ご堪能ください！

  自家製クラフトビール

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  A5ランク仙台牛使用！

  霜降りと赤身のバランスきめの細やかさなど厳しい基準をクリアし最高ランクに各付された牛肉だけが仙台牛の称号を得ることができます。

  仙台牛が愉しめる♪

『季節限定メニュー(3月3日～)』 ※店舗により販売期間が変わる事がございます

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  春の彩！海鮮五目ちらし定食※3月3日～の期間限定メニュー！店舗により販売期間変更有り

  牛たん食べ比べ：2530円/大判牛たん焼2枚付き：2200円◆海鮮五目ちらし・選べる牛たん（焼）・季節の小鉢2種・テールスープ出汁◆五目ちらしを少し残して、特製混合節とテールスープの合わせお出汁でお召し上がりください

  2,530円（税込）

定食

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  牛たん定食(塩味)　各種

  1枚1枚丹精込めて味付し熟成させた手造りの逸品を炭火でジューシーに仕上げました。【牛たん焼・麦飯・テールスープ・小鉢・利久の和菓子】

  1815円(税込)～

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  • 2枚4切

    1,815円（税込）

  • 3枚6切

    2,475円（税込）

  • 4枚8切

    3,135円（税込）

  • 5枚10切

    3,795円（税込）

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  牛たん定食(味噌味)　各種

  1815円(税込)～

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  • 2枚4切

    1,815円（税込）

  • 3枚6切

    2,475円（税込）

  • 4枚8切

    3,135円（税込）

  • 5枚10切

    3,795円（税込）

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  牛たん極定食　各種

  通常の牛たんも厚切りですが、さらに厚くてジューシーで柔らかです。【牛たん極焼・麦飯・テールスープ・小鉢・利久の和菓子】

  2431円(税込)～

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  • 2枚4切

    2,431円（税込）

  • 3枚6切

    3,399円（税込）

  • 4枚8切

    4,367円（税込）

  • 5枚10切

    5,335円（税込）

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  牛たん味くらべ定食　各種

  定番牛たんと牛たん味噌味のミックス定食！牛たん本来の旨味を引き出した定番の塩味。しっかりとした厚みを楽しめます。オリジナルブレンドの味噌で熟成させた味噌味。香ばしい味わいを楽しみます。【牛たん焼（塩味・味噌味）・麦飯・テールスープ・小鉢・利久の和菓子】

  3135円(税込)～

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  • 2枚4切

    3,135円（税込）

  • 3枚6切

    4,455円（税込）

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  牛たん＆芋煮定食　各種

  牛たん焼2枚4切（塩味・味噌味・極焼からお選び頂けます）・芋煮（宮城風or山形風）・とろろ・麦飯

  2090円(税込)～

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  • 牛たん(塩味)＆芋煮定食(宮城風or山形風)

    2,090円（税込）

  • 牛たん(味噌味)＆芋煮定食(宮城風or山形風)

    2,090円（税込）

  • 牛たん(極焼)＆芋煮定食(宮城風or山形風)

    2,706円（税込）