やきとんうちわ 料理のこだわり
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熊本では数少ないやきとんを提供するやきとん専門店です
やきとんを提供する熊本では数少ないお店のうちの一つが当店【やきとんうちわ】です。豚の内臓部分の下処理を丁寧に行い、食べやすくご提供しております。一つ一つ丁寧に串打ちされたやきとんは丁寧に焼場で焼かれ、タレや塩につけられテリテリの鮮やかな出来立てをご賞味いただけます。特に【ねぎれば】は是非食べていただきたい一本!
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こだわりのやきとんや絶品もつ煮込みをお楽しみください
こだわりのやきとんは定番の【しろ】や【はつ】などの部位から、【こめかみ】、【ちれ】などの希少部位までご提供いたします。また【もつ煮込み】は様々な部位をトロトロなるまで煮込んだ絶品です!