電光石火 六本木ヒルズ店

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  広島の味をひとつに。お好み焼きと旬の美味を堪能。

  当店ではお好み焼きだけでなく、広島ならではの美味しい料理も豊富に楽しめます。産地直送の新鮮な穴子や牡蠣を使った料理、地元の味を活かした一品料理など、バラエティ豊かなメニューをご用意。さらに、レモンを使った爽やかな料理や、広島の特産品を活かした料理が揃っており、どれも心を込めて調理しています。

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  視覚も味覚も満たす、広島の美味を一皿に。

  当店では、料理の美しさにもこだわっています。お好み焼きは、ふんわりとした焼き上がりと、色鮮やかな具材が目を引き、見た目からも食欲をそそります。料理のパフォーマンスや匠の技が織りなすビジュアルは、食事の前からワクワク感を高め、視覚と味覚の両方で特別なひとときを提供します。

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  ふんわり柔らかで濃厚な味わい『フォアグラのロッシーニ』

  フランス料理のクラシックな味、フォアグラのロッシーニにインスパイアされた新しい一品です。フォンドボーをベースにした絶妙なソースに、フォアグラとマヨネーズが絡み合い、贅沢なハーモニーを生み出します。割る瞬間の楽しさも加わった、心躍る逸品です。

  3,718円（税込）

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  広島人気の味わいを東京で。『広島穴子の白焼き』

  広島湾や瀬戸内海から直送された新鮮な「穴子」を鉄板で丁寧に焼き上げます。白ワインで蒸し焼きにすることで、ふっくらとした食感と豊かな風味が引き立ちます。自家製のバルサミコソースがほんのりとした酸味を添え、絶妙なバランスで仕上げた逸品です。

  2,178円（税込）

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  もみじをイメージした風情ある一皿『広島もみじ饅頭のデザート』

  広島名物のもみじ饅頭をバターで香ばしく鉄板焼きし、広島レモンの皮を使った甘酸っぱい自家製アイスと一緒にご提供します。爽やかな風味とともに、ラズベリー、マンゴー、パッションフルーツ、チョコレートなど、様々なソースで華やかに彩られた一皿に仕上げました。広島の味わいを存分に楽しめる、贅沢な一品です。

  858円（税込）

◆電光石火の広島お好み焼き

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  その柔らかさに驚くはず！ This is THE 『電光石火』

  肉・玉子ダブル・イカ天・大葉・ねぎかけ・そばもしくはうどんが入ったボリュームたっぷりなお好み焼き。コロンと丸い形がなんとも愛らしい、大葉の爽やかさがアクセントになった一番人気のメニューです。

  1,738円（税込）

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  人にやさしく

  2,068円（税込）

• 夢

  1,958円（税込）

• たっぷりチーズ

  1,848円（税込）

• たっぷりマヨネーズ

  1,628円（税込）

• ダンスナンバー

  2,068円（税込）

• キングオブルーキー

  1,738円（税込）

◆創作プレミアムお好み焼き

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  ふんわり柔らかで濃厚な味わい『フォアグラのロッシーニ』

  フレンチ王道の味わい、フォアグラのロッシーニから発想を得た新しい味わいです！フォンドボーからつくる絶品ソースと、フォアグラ、マヨネーズが絶妙なハーモニーを醸します。割る瞬間も楽しい逸品。

  3,718円（税込）

• アワビのロッシーニ

  3,938円（税込）

• 生ウニのロッシーニ

  4,048円（税込）

◆シェフ創作お好み焼き

• クワトロフォルマッジ

  2,728円（税込）

• 季節の創作お好み焼き

  2,728円（税込）

◆トッピング

＜ダブル＞

• めんダブル

  198円（税込）

• ネギダブル

  330円（税込）

• 玉子ダブル

  132円（税込）

• 野菜ダブル

  198円（税込）

• 肉ダブル

  132円（税込）

＜トッピング＞

• 目玉焼き

  132円（税込）

• ネギ

  165円（税込）

• もち

  165円（税込）

• イカ天

  165円（税込）

• 大葉

  220円（税込）

• エビ

  176円（税込）

• キムチ

  231円（税込）

• ホルモン

  264円（税込）

• チーズ

  264円（税込）

• 明太子

  264円（税込）

• 牡蠣

  440円（税込）

• イカ

  176円（税込）

◆アラカルト

＜広島の人気トップ3＞

• ウニホーレンGトースト添え

  2,398円（税込）

• 広島牡蠣のエスカルゴバター

  1,738円（税込）

• 広島コウネ焼き、サラダ添え

  1,738円（税込）

＜広島メニュー＞

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  広島人気の味わいを東京で。『広島穴子の白焼き』

  広島湾や瀬戸内海で水揚げされる産地直送の上質な「穴子」を鉄板で焼き上げます。白ワインで蒸し焼きにするので、身がふっくらと風味豊かな味わいに。自家製バルサミコソースのほんのりとした酸味が絶妙な逸品です。

  2,178円（税込）

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  もみじをイメージした風情ある一皿『広島もみじ饅頭のデザート』

  広島名物もみじ饅頭をバターと共に鉄板で焼き、広島レモンの皮も使った、甘酸っぱい自家製アイスと一緒にいただきます。ラズベリーやマンゴー、パッションフルーツ、チョコレートなどのソースで、華やかな一皿に。

  858円（税込）

• がんすの鉄板焼き

  682円（税込）

• 瀬戸内穴子のホイル焼き

  980円（税込）

• 広島熟成鶏の鶏モモステーキ

  880円（税込）

• 広島菜の豚キムチ

  682円（税込）

• 鉄板だし巻き玉子 プレーン

  ＜トッピング＞瀬戸内しらす165円／博多明太子110円／瀬戸内穴子220円

  682円（税込）

• 鉄板で枝豆

  528円（税込）

• ガーリック枝豆

  638円（税込）

• 広島菜

  550円（税込）

• 広島菜キムチ

  550円（税込）

◆おすすめの逸品

• ミニトマトの自家製ピクルス

  858円（税込）

• 鉄板で焼きポテトサラダ！

  682円（税込）

• 大山鶏の自家製ハム味噌ドレッシング

  1,408円（税込）

• 鮮魚のカルパッチョサラダ、玄米黒酢醤油ドレッシング

  1,738円（税込）

• 低温調理スペアリブの鉄板焼き バーボン風味 二本

  1,628円（税込）

• 鉄板焼きオムレツ、トリュフソース

  1,518円（税込）

• 仔羊の映えるライブキッチン 自慢のシェリーソース

  2,178円（税込）

• 鉄板焼きジャンバラヤ、ガーリックシュリンプのせ

  1,738円（税込）

• 広島レモンの自家製アイスクリーム

  638円（税込）