鮨いがらし

インテリアへのこだわり

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  カジュアルな心地よい空間で思い出に残るひととき

  カジュアルな内装でゆったりとした椅子が配置されたテーブル席は、ご家族連れや会社のお仲間ともご利用しやすいお席です。年齢や性別を問わず、どなた様もゆったりとお過ごしいただける空間づくりを心がけています。大切な人たちと思い出に残るような素敵な時間をお過ごしください。

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  臨場感も楽しめるカウンター席

  一見敷居が高く見える外観とは裏腹に、中に足を踏み入れるとカジュアルな洋風要素もある空間がお出迎え。ライブ感溢れるカウンター席は一貫ずつ丁寧に握られた寿司を目の前で楽しむことができます。職人の技術が光る料理は、新鮮な味わいをその場で堪能でき、贅沢なひとときを演出しています。

サービスへのこだわり

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  ガリ・茶葉にもこだわり。全ての食材の美味しさを追求

  魚からシャリ、海苔、ガリ、そして茶葉まで、一つ一つの食材にこだわりを持ってご提供しております。オーダーメイドで仕入れた鮨いがらし専用の海苔、自家製で毎日丁寧に仕込まれた「ガリ」、鮨との相性を第一に考えた静岡産の「茶葉」と選び抜いた素材を使用。それぞれがハーモニーを奏でる“恍惚の食体験”へと誘います。

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  店主が選んだ時季ごとの日本酒

  店主自ら買い付けた日本酒を、5～6種類ほどご用意しております。季節ごとに内容が変化し、売り切れ次第、新たなお酒を入荷。その他、板前のおまかせ日本酒や隠し酒などもございます。希少な日本酒もご提供可能です。さらに、ジン・ウォッカ・ハイボールなども、比較的お手頃な価格でお愉しみいただけます。

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  【テーブル席では大人数利用も大歓迎】カジュアルな内装でゆったりとした椅子が配置されたテーブル席は全10席。家族や友人同士、職場の仲間など、どなたでもリラックスして楽しい時間を過ごせる空間を心がけています。美味しい料理と心温まる雰囲気の中、大切な人たちと思い出に残る特別なひとときをお楽しみください。

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  【職人が織りなす技術を視覚からも】カウンター席では、職人の手による一貫ずつ丁寧に握られた寿司をライブ感溢れる雰囲気でお楽しみいただけます。新鮮な食材と熟練の技が織り成す料理は、目の前で調理されるたびに感じられる贅沢さが魅力です。料理の味わいだけでなく、職人の情熱と技術も感じながらお過ごしください。

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  【外観より"和"の雰囲気を演出】現代と昔ながらの雰囲気がマッチした、和のテイストを存分に感じられる外観が目印です。普段使いでのランチから記念日でのご利用まで、幅広くご利用頂けます。都会の喧騒を感じさせない、安らぎの時間を過ごされたい時は是非当店へ。

テーブル

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  テーブル4名様×2

  ゆったりとした椅子が配置されたテーブル席は、ご家族連れや会社のお仲間ともご利用しやすいお席です。食事をゆったりと楽しむことができ、リラックスした雰囲気で心地よいひとときをお過ごしいただけます。

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  テーブル2名様×1

  一見敷居が高く見える外観とは裏腹に店内に足を踏み入れるとカジュアルな洋風要素も。くつろぎながらお食事を楽しめる居心地の良さを演出しています。

カウンター

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  カウンター1名様×7

  ライブ感溢れるカウンター席。一貫ずつ握ってご提供するスタイルのため、新鮮なものをすぐに召し上がれます。職人の技と食材の鮮度が融合し、目の前で調理される様子を間近で見ることができる贅沢な体験です。

貸切

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  貸切20名様×1

  最大着席時17名様、立食時20名様までの宴会が可能です。ご利用人数等お気軽にご相談ください。居心地の良い空間で、お食事できるよう心がけております。特別な日や大切な人たちとの集まりに、ぜひお越しください。

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