ステーキダイニング　琥珀

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  希少部位のシャトーブリアン当日、一番良いものを厳選

  希少な部位のシャトーブリアンは、その日の一番良いものを厳選しております。その中でも、その時一番美味しい状態の良い肉を仕入れています。そのため、お客様がお好みの焼き加減でお召し上がりいただくことも可能です。また、お一人様でも、お仲間とのお食事にもぴったりです。是非、当店で味わってみてください。

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  豊富なアラカルトメニューをご用意しております

  徳島ではなかなか味わえないユッケをお召し上がりいただけます！お肉の厚さをしっかりとした食感が特徴の一品です。もちろんステーキはお好みの部位をお選びいただけます。お好きなお酒と合わせて、お召し上がりいただけお楽しみ頂けます！

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  目利きの店主 が厳選したA5黒毛和牛がコスパ抜群で味わえる◎ 希少価値の部位を存分にご堪能いただけます。

  なかなか出会えない予約必須の高級部位と言われるシャトーブリアンの中でも更に上質な部位と言われるエンペラーブリアンを存分にご堪能いただく事が出来るます。コースは前菜やローストビーフ、サラダのほか、焼野菜などをご提供。サシと霜降りが芸術的なエンペラーブリアンのステーキをお愉しみください。

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  琥珀の最高ランクの黒毛和牛がお手頃価格で愉しめる◎美味しさあふれる「琥珀ディナーセット」をご堪能。

  当店では、厳選された上質な黒毛和牛を使用しており、琥珀でしか味わえない、極上の逸品です。口の中でとろけるお肉の旨味を堪能できます。各種宴会に是非ご利用ください。美味しさを閉じ込めて焼き上げた厳選牛はさっぱりとしており、噛む程に肉の旨味が溢れ出します。ランチタイムに優雅なひとときをお過ごしください。

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  コスパ抜群の厳選ランチもおススメです◎「ハンバーグステーキランチ」お昼から贅沢時間を愉しめます。

  自慢のハンバーグは肉の旨みを最大限に引き出すために、手間暇かけています。牛の中でも、特に上質な部位を厳選して仕入れております。その日のオススメをその時のお楽しみを是非、お召し上がりください。ご予約をおすすめしますので、お気軽にお店へお声掛けください。こだわり熟成ハンバーグは、一度食べたら病みつきに。

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Grand Menu

• -大切な方と最高のひと時を-

  当店では、特別な日に相応しい厳選した最高級A5ランクの黒毛和牛を中心に、徳島県産のブランド牛などこだわり抜いた上質なお肉のみを使用しております。当店こだわりの至高のステーキを、どうぞご堪能ください。ワンランク上の感動をお約束いたします。大切な記念日・お誕生日・デート・接待にもおすすめとなっております。素敵な時間を、最高のお相手とお過ごしくださいませ。

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ステーキ

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  最高級 A5ランク 至高のシャトーブリアン 150g

  10,000円（税込）

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  特選 黒毛和牛 サーロイン 100g

  4,000円（税込）

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  厳選 黒毛和牛 ロース 100g

  3,600円（税込）

• 最高級 A5ランク 至高のシャトーブリアン 200g

  13,000円（税込）

• 特選 黒毛和牛 極上フィレ 100g

  6,000円（税込）

• 特選 黒毛和牛 極上フィレ 150g

  8,500円（税込）

• 特選 黒毛和牛 極上フィレ 200g

  11,200円（税込）

• 特選 黒毛和牛 サーロイン 150g

  5,900円（税込）

• 特選 黒毛和牛 サーロイン 200g

  8,000円（税込）

• 厳選 黒毛和牛 ロース 150g

  5,400円（税込）

• 厳選 黒毛和牛 ロース 200g

  7,400円（税込）

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  厳選 黒毛和牛 上赤身 100g

  2,800円（税込）

• 厳選 黒毛和牛 上赤身 150g

  4,200円（税込）

• 厳選 黒毛和牛 上赤身 200g

  5,800円（税込）

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  黒毛和牛 赤身 100g

  2,200円（税込）

• 黒毛和牛 赤身 150g

  3,500円（税込）

• 黒毛和牛 赤身 200g

  5,000円（税込）

ア・ラ・カルト -前菜-

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  生ハムとトマトのカプレーゼ

  1,430円（税込）

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  ブッラータチーズと季節のフルーツカプレーゼ

  1,760円（税込）

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  黒毛和牛もも肉のタリアータ

  2,600円（税込）

• 本日のカルパッチョ

  1,320円（税込）

• スモークサーモンと野菜のキッシュ

  1,100円（税込）

ア・ラ・カルト -サラダ-

• 野菜たっぷり和風サラダ

  935円（税込）

• 生ハムと温玉のシーザーサラダ シェア

  ハーフ：660円(税込)

  1,200円（税込）

ア・ラ・カルト -肉料理-

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  黒毛和牛レアステーキ ゆっけ

  1,950円（税込）

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  厳選阿波黒牛の炙りレバーステーキ

  1,320円（税込）

• 黒毛和牛もも肉のタタキ

  2,000円（税込）

• 黒毛和牛マルシンのロースト～マッシュポテト添え

  2,200円（税込）

ア・ラ・カルト -鉄板焼-

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  うま味噌 ホルモン焼き

  1,200円（税込）

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  プリプリホルモン うま辛鍋(お1人様用)

  2,200円（税込）

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  天然海の幸ときのこのアヒージョ(バケット付き)

  1,540円（税込）

• ホルモン味噌焼きうどん(生玉子付き)

  1,430円（税込）

• 天然海の幸のガーリック炒め

  1,650円（税込）

• 自家製鉄板ハンバーグ(200g)

  1,650円（税込）

ア・ラ・カルト -海鮮-

• 鮑ステーキのソテー

  2,600円（税込）

• 天然海老と旬野菜のバターソテー

  1,540円（税込）

• ホタテ貝柱と旬野菜のバターソテー

  2,000円（税込）

ア・ラ・カルト -お食事-<ご飯物・汁物>

• ガーリックライス

  1,210円（税込）

• ライス

  300円（税込）

• ライスセット(お味噌汁・香の物付き)

  500円（税込）

• ポタージュスープ

  700円（税込）

• パン

  200円（税込）

• バケット

  200円（税込）

• ガーリックトースト

  450円（税込）

ア・ラ・カルト -デザート-

• バニラアイス

  440円（税込）

• ラ・フランスのシャーベット

  440円（税込）

• ヨーグルトのシャーベット

  440円（税込）

• 本日のグラスデザート

  550円（税込）

• 本日のケーキ

  700円（税込）

セットメニュー

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  ディナーセット[ロースor赤身]

  ローストビーフ/サラダ/焼き野菜/ステーキ/海鮮バターソテー/ライス/お味噌汁/香の物/デザート

  3,800円（税込）

• お子様ディナーセット

  サラダ/焼き野菜/ハンバーグ/エビフライ/ポテト/ライス/カップスープ/デザート/ジュース

  2,000円（税込）

スペシャルプレート※お誕生日・記念日 プレートメニュー※事前予約のみ (各プレートには花火が付きます)

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  PLATINUM(プラチナ)：ケーキ＋フルーツ＋アイス＋チョコ文字

  ※画像はイメージです。

  3,300円（税込）

• GOLD(ゴールド)：ケーキ＋チョコ文字

  2,200円（税込）