創作串揚げ ゼロゼロワン 料理のこだわり
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純国産の米油100%を使用。米粉&極細のパン粉
当店使用の油は低コレステロールで身体に負担をかけない米油を使用。また、軽やかな食感に仕上げる為、バッター液には低カロリーな米粉を採用し、パン粉は、油切れの良く、低カロリー化を実現した低吸油の極細パン粉を使用しています。米粉と極細のパン粉で食材を薄く包み、こだわりの油で揚げた身体に優しい良質な串揚げを是非ご賞味ください。
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厳選食材を使用した創作串揚げで多彩な食材の競演
創作串揚げならではの食材のコラボや多彩なソースとのマリアージュを楽しんでいただく為に意外性のある組み合わせに工夫を凝らしています。厳選素材にひと手間をかけ、さらに美味しく召し上がって頂ける様、一串一串、手作りで丁寧に仕込みを行なっております。