湘南飯店 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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洗練されたデザインの個室席をご用意しております。
湘南飯店には6つの独立した円卓個室があり、最大14名様まで収容可能な個室がございます。すべて独立したスペースの為、プライバシーが完全に守られています。ご家族のお祝い事、ビジネス宴会、ご友人との会食、会社の年次総会など、様々なお食事シーンに最適です。プライベート空間で本格湖南料理をお楽しみくださいませ。
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有名デザイナーが手がけたこだわりの詰まった内装です。
レストランのデザインはチームパートナーである周倩倩女史によって手がけられたもので、シンプル且つ控えめでありながらも洗練されています。内壁は環境に優しい珪藻土で塗られており、これは木村社長が率いるチーム「近江屋左官」によって全て手作業で仕上げられました。細かなディテールにもこだわりをもってデザインしております。
サービスへのこだわり
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素材にこだわったお料理とお飲み物をご提供します。
豊洲からその日のうちに直送される新鮮な魚介類と新鮮な野菜を使用したお料理をご提供しております。また、農林水産省のJAS認定を受けた産地直送のソフトドリンクや発酵過程で添加物や二酸化硫黄などの化学物質を一切使用せず、風味の調整を行わない醸造方法で生産されているフランス産のワインなどドリンクにもこだわっております。
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完全個室は接待等の特別な日のお食事に最適です。
2階にある個室はすべて独立したスペースの完全個室となっている為、広々としたお部屋をプライベート空間でご利用いただけます。接待やお祝いなど、特別な日のお食事シーンに最適です。個室利用料も無料の為、大変人気のお席となっております。ご検討の際はお早めにご相談くださいませ。ご利用お待ちしております。