鰻の成瀬 豊見城店 ドリンクのこだわり
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幕末のビール復刻版 幸民麦酒 瓶330ml
日本で初めて造られたビールの復刻版。当店のある三田藩出身の蘭学者・川本幸民が、江戸末期のペリーが黒船で来航した米艦上で振舞われたビールに感激し、わが国で初めてビールを造ったと伝えられています。当時のビールを忠実に再現するため、上面発酵法で醸造したコクがあり味わい深いビールです。「日本最初のビール」をぜひご賞味ください。
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月桂冠 大吟醸(冷酒)
月桂冠 大吟醸。熟れた果実やクリーム系のふくよかな香りが感じられ、口当たりはなめらか、淡麗で爽やかな味わいが広がります。やさしい甘味の上に穏やかな酸味と苦味が調和することで味にふくらみが生まれ、うまみがしっかり感じられる鰻ともよくあうお酒です。冷酒としてキリッと冷やしており、目の前で桝に注がせて頂いております。