洋食家 ぎふとびれっぢ

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  ◆「食」を研究した負担のかからない食事

  飲食に長年携わる店主は「食」について探求を重ね、当店では「体に負担のかからない料理」をテーマに体に優しい料理中心をご提供しております。

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  ◆「食」を通じた地域のイベント開催中◎

  当店は福岡北九州を中心に当店を利用した各種イベント開催しております。歴史や文化学べるイベントや健康にまつわるイベントなど。お子様と一緒に参加できるイベントもございますので、お気軽にご参加ください★

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  【各種貸切イベントに◎】ぎふとびれっぢのリクエストコース/3,300円（税込）～

  当店のコース料理は、店主自ら仕入れに向かい、その手で触れて厳選したこだわりの食材を仕入れています。和洋の技法を融合させ、なるべく素材本来の味わいを引き出すシンプルな味付けの料理をコースでお楽しみ頂けます。前菜からデザートまで全7品、バランスの取れたコースは、ご用途に合わせて3つの価格からお選び下さい★

  3,300円（税込）～

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  国産和牛のハヤシライス

  当店の国産和牛ハヤシライスは、柔らかく旨味の詰まった国産和牛を贅沢に使用。トマトやワインを中心に独自にブレンドした素材をじっくりコトコト煮込んだデミグラスソースはリッチで濃厚な味わい！深いコクと野菜と和牛の風味がライスとも相性も抜群！ご来店の際はぜひご賞味いただきたい店主イチオシの一皿です！

  1,430円（税込）

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  野菜スープ

  当店の野菜スープは、野菜と塩のみで味付けされたシンプルながら深みのある優しい味わいが特徴。余計な調味料を使わず、野菜本来の旨味をじっくりと引き出し、自然な甘みと風味を楽しめます。お子様や女性に人気で、胃に優しいためファスティング明けの回復食としても最適。体に染み渡るような、心も温まる一杯をご賞味あれ

  550円（税込）

【前菜】

• 本日のコンフィ

  660円(税込)～

• 生ハムのスライス

  880円（税込）

• 野菜のラぺ

  440円（税込）

• 鮮魚のエスカベーシュ

  550円（税込）

• サツマイモの白ワイン煮

  440円（税込）

• 鶏肝の塩煮

  550円（税込）

• 季節のテリーヌ

  880円（税込）

• アヒージョ

  990円（税込）

• 本日のスープ

  550円（税込）

【サラダ】

• 鮮魚のカルパッチョ

  1100円(税込)～

• ポテトサラダ

  440円（税込）

• 生ハムサラダ

  880円（税込）

• 魚介のサラダ

  1,320円（税込）

• 村長の気まぐれサラダ

  880円(税込)～

【メイン】　魚料理

• エビフライ(自家製タルタルソース)

  880円（税込）

• ホイル蒸し(季節の野菜添え)

  1,430円（税込）

• オマール海老の香草焼き(要予約)

  4,620円（税込）

• 本日の魚料理

  1650円(税込)～

【メイン】　肉料理

• コロッケ

  660円（税込）

• チキンソテー

  990円（税込）

• ポークカツレツ

  1,320円（税込）

• 自家製ソーセージ

  1,320円（税込）

• 和牛合挽ハンバーグ

  1,650円（税込）

• 和牛合挽メンチカツ

  1,750円（税込）

• 和牛のステーキ(要予約)

  2,800円（税込）

【ピザ】

• マルゲリータ

  1,100円（税込）

• ミックスピザ

  1,210円（税込）

• 生ハムサラダピザ

  1,320円（税込）

• 季節のピザ

  1100円(税込)～

【パスタ】

• ペペロンチーノ

  880円（税込）

• ポモドーロ

  880円（税込）

• ナポリタン

  990円（税込）

• カルボナーラ

  1,210円（税込）

• ミートソース

  1,210円（税込）

• 玄米もちグラタン

  1,210円（税込）

• ラザニア

  1,210円（税込）

• シーフードグラタン

  1,210円（税込）

【ご飯・パン】

• ポークカレーライス

  880円（税込）

• オムライス

  1,320円（税込）

• 和牛のハヤシライス

  1,430円（税込）

• 土鍋ご飯のおにぎり(2個)

  550円（税込）

• バゲット(2個)

  330円（税込）

• まるいパン(2個)

  330円（税込）