ORIENTAL KITCHEN ITALIANA オリエンタルキッチンイタリアーナ 料理のこだわり
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シェフおすすめのブランド豚、アボカドサンライズポーク
シェフおすすめのブランド豚「アボカドサンライズポーク」は、柔らかく旨味豊かで脂身がさらりとして甘味があり、臭みがない特徴があります。豚は新しい放牧養豚でストレスなく飼育され、肉質がやわらかくなっています。また、アボカドオイルを加えた飼料で肥育されており、アボカドに含まれるオレイン酸が豚肉の美味しさの秘密となっています。
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契約農家さんからの新鮮な千葉県産野菜を使用
千産千消にこだわったカジュアルイタリアン!千葉の食材にこだわり、契約農家から仕入れた新鮮な有機野菜を使用しております。サラダはもちろん、バーニャカウダや各種料理の付け合わせにも使用しています。季節食材と現地の風を感じさせる、馴染み深く納得の味わいをお楽しみください♪