市場から直接仕入れた鮮魚を活かす鮨と刺身

鮨と肴 哲 tetsu 料理 2024/09/25 更新

鮨と肴 哲 tetsu 料理のこだわり

  • 洗練された職人が手掛ける料理の数々をぜひご堪能下さい

    洗練された職人が手掛ける料理の数々をぜひご堪能下さい

    四季折々の食材を活かし、素材本来の旨味を最大限に引き出した料理を提供。洗練された職人が1つ1つ丁寧に仕上げます。美しく、美味しいお料理たちは目で見ても味わってもお愉しみいただけます。魚の脂の乗りや身の引き締まり具合など、季節によって美味しくお召し上がりいただける食材が変わりますので、四季を感じるお食事をお愉しみください

  • 鮮度抜群!季節ごとに味わえる、近海の旬の食材をご提供

    鮮度抜群!季節ごとに味わえる、近海の旬の食材をご提供

    鮮魚は店主自らが、市場から直接仕入れることにより、美味しさそのままご提供いたします。魚介は近海で収穫されたものを使用する事で、「地物」のお寿司や刺身がお愉しみいただけます。魚介は季節により、その美味しさが変わるものなどもございます。当店では季節に応じて、その時期、一番美味しいとされる鮮魚を仕入れ、丁寧に調理いたします。

鮨と肴 哲 tetsu おすすめ料理

  • 鮨と肴 哲 tetsuのおすすめ料理1

    【単品】こだわりの新鮮な旬のネタ。

    厳選された新鮮な食材のみ使われているので、身の引き締まりと食べた時の食感・味は絶品です。

    メニューをご覧下さい

  • 鮨と肴 哲 tetsuのおすすめ料理2

    【コース】職人が手掛ける飲み放題コース6000円~ご用意。

    誰かをおもてなしする際にピッタリ!近海の旬を取り揃え!職人業や贅沢料理を愉しめるので、大人デートや接待、シーンにも最適!!県外からのお客様にも大変喜ばれる得な飲み放題コースなどもございます☆仕入れによりコース内容に変更がでる場合がございます。

    6,000円(税込)

  • 鮨と肴 哲 tetsuのおすすめ料理3

    【お酒】鮨と相性抜群の銘酒。

    絶品の和食と相性抜群の日本酒を多数用意。お好みの銘酒でごゆっくりお寛ぎください。お鮨に合うワインも多数取り揃えております。料理にあったご提供もさせていただいております。

    各種銘柄ご用意

鮨と肴 哲 tetsu 料理

本日のおすすめ

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握り

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巻物

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刺身

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握り盛合せ

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酒肴

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サラダ

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揚げ物

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肉料理

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椀物

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デザート

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備考

  • (1)一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。(2)お子様、高齢者の方、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は生食をお控えください。

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2024-09-25 13:05:44.0

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  • TEL:要問い合わせ
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