もったいない食堂 三浦海岸店 料理のこだわり
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近隣農家から仕入れた余剰野菜・規格外野菜を使用!
大きすぎる、小さすぎる、傷があるために捨てられてしまう食材たちを、料理人が丁寧に調理し、様々なバリエーションの日替わり料理にてご提供します!その日により食材が異なるので毎日食べても飽きが来ず、お野菜をたっぷり使っているので日頃のお野菜不足にも効果的です♪こんなに美味しいのに、市場に出回らない?!と驚かれる方も多いです!
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神奈川の地酒や、日本産を含めたナチュラルワイン!
神奈川県の地酒を常時4-5種類ご用意しており、おばんざいや、おつまみメニュー、お刺身などとの相性が抜群です◎ナチュラルワインも、日本産を含めて常時10種類以上をご用意しており、仕入れによって種類が変わるため、どのワインを楽しめるかはお店に来た時のお楽しみです!他にも、焼酎・ウイスキー・ハイボールなど豊富にご用意してます!