鰻の成瀬 神戸湊川店 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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広々とおくつろぎいただける店内
小上がりのお座敷もご用意しておりますので、お子様連れのご家族様でもゆったりとおくつろぎいただける空間がございます◎美味しい鰻をもっと身近に、リーズナブルなうな重を日常に、鰻で幸せに、心を込めてご提供いたします。
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うなぎに良く合うクラフトビール
地ビール独歩は岡山の穏やかな気候と美味しい水に、麦芽、ホップ、ビール酵母などすべてドイツの最高級の原材料を用意し、 ブラウマイスターであるウォルフガング・ライアール氏の技術指導により醸造された生きたビール酵母の入った下面発酵のビールです！
サービスへのこだわり
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鰻は健康に役立つ栄養素が豊富鰻でもっと健康に
スタミナ食と言われる所以の健康に役立つ栄養素が豊富です！疲労回復に役立つビタミンB1、免疫力を高めたり、風邪予防になると言われているビタミンA、骨を丈夫にするカルシウム等、豊富な栄養素が含まれています。
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当店の鰻は「水」にこだわっています！
当店の鰻は育てる「水」にこだわり、くさみの無い鰻になるよう育てています。また、独自配合のこだわりのエサや、育成環境にも配慮することで、脂ののりも絶妙で他では真似できない、鰻の成瀬だけの美味しさを実現しました。
