MOUMOKK Burger モウモック バーガー 料理のこだわり
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◇ハンバーガーの「パテ」について
当店自慢のハンバーガーパテは、5種類のスパイスを独自にブレンドし、スパイシーでパンチの効いた味わいに仕上げました◎2種類のミンチを使うことで、肉の旨みとジューシーさを引き立て、脂で重くくどくなりすぎず、最後まで美味しさを損なわずにお楽しみ頂けます。特に男性客に人気があり、食べ応えのあるパテがこだわり!
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◇ハンバーガーの「バンズ」について
当店のハンバーガーバンズは、創業50年の老舗パン屋さんから仕入れた生地を使用。店内で成形から発酵、焼き上げまで店内で行うことで、パン屋顔負けの本格的なバンズを仕上がります◎ふんわりとした食感と香ばしい風味がパテと絶妙にマッチし、ハンバーガーの完成度を格段に引き上げてくれます★