担々麺　熊八亭

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  「白」「黒」「赤」三種の地獄担々麺

  胡麻の風味と濃厚な深さをもつ立体感のある「白担々麺」。焦がしニンニクと鶏油、ラードを絶妙な配合と温度で丁寧に作成した黒マー油を混ぜ合わせた「黒担々麺」。韓国産、中国産の唐辛子より作成した鮮やかな色が特徴のラー油を混ぜ合わせた「赤担々麺」。それぞれで味の深みを感じながらお愉しみください。

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  極細が特徴の「香港麺」

  当店オリジナルで考案し開発したこだわりの“香港麺”。 白・赤・黒どのスープでもしっかりとその味を口内まで運んでくれる麺の「乗り」。主張しすぎず、それでいてしっかり存在感のある「歯ごたえ」。 喉へするっと入り込み、重たさを感じない「喉ごし」。全てがリンクしたこだわり麺です。

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  白担々麺

  研究を重ねた濃厚なこだわりのスープに、すりごまをたっぷり加え、仕上げに香ばしいごま油の香りとほんのり辛みを楽しめるラー油を回し入れました。食べやすく、老若男女問わずどなたでもお楽しみいただけるクリーミーな味です。

  800円（税込）

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  赤担々麺

  韓国産、中国産の唐辛子と数種の香味食材をブレンドした香り豊かな特製ラー油を使用しています。辛みの中に深い旨味が際立つ、立体的な味の空間を演出した、まさに一度食べたらクセになるピリ辛の担々麺を是非ご賞味ください。

  800円（税込）

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  黒担々麺

  香ばしい焦がしにんにくをラードと鶏油に香味野菜を加えて調合した特製黒マー油を、白地獄のマイルドなスープに混ぜ合わせました。ピリっとした辛さの中にコクと香ばしさが加わり、黒ゴマたっぷりのクセになる美味しさに仕上げました。

  800円（税込）

＜麺＞

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  白担々麺

  800円（税込）

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  赤担々麺

  800円（税込）

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  黒担々麺

  800円（税込）

＜追加＞

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  替玉

  ハーフ　100円

  150円（税込）

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  鬼の温玉

  100円（税込）

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  手切葱

  150円（税込）

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  火種

  100円（税込）

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  力肉種

  250円（税込）

＜サイドメニュー＞

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  半炒飯

  350円（税込）

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  炒飯

  600円（税込）

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  炒飯 大

  750円（税込）

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  熊八餃子 ５個

  300円（税込）

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  唐揚 ３個

  400円（税込）

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  力肉飯

  400円（税込）

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  温玉飯

  250円（税込）

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  銀シャリ

  小 100円／中 150円／大 200円

  100円～

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  杏仁豆腐

  300円（税込）

＜定食＞

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  半炒飯定食

  半炒飯プラス 300円／炒飯プラス 500円

  1,150円（税込）

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  熊八餃子定食

  1,100円（税込）

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  唐揚定食

  1,150円（税込）

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  力肉飯定食

  1,150円（税込）

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  温玉飯定食

  1,000円（税込）