【Bistro VIN,MARCHE】 ビストロ　ヴァンマルシェ 国立

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  天然大赤エビのアヒージョ

  旨みたっぷりの大赤エビを贅沢に使用し、香り高いオリーブオイルとにんにくでじっくり煮込んだ極上のアヒージョ。エビの旨みが溶け込んだオイルは、バゲットにつけて最後の一滴までお楽しみいただけます。ワインやビールとの相性も抜群な、こだわりの逸品をご堪能ください。

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  絶対食べて！採れたて契約農家野菜のテリーヌ

  契約農家【カラフル野菜の小山農園】【あみちゃんふぁーむ】の採れたて野菜を使った彩鮮やかなテリーヌ。味はもちろん！見た目からお楽しみ頂ける一皿です。季節ごとにオススメ野菜が変わるので、たえず変化し続けます。付け合わせのソースもお野菜の相性に合わせて、こだわっております。ご来店時は、必ず食べて頂きたい一皿です！

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  豊洲直送！雲丹といくらの贅沢フラン

  当店の強みはなんと言っても魚介類！海からほど遠い地域ですが、毎日豊洲から直送して頂いてるルートがございますので、鮮度には自身があります！贅沢な味わいをリーズナブルにご提供しております。ここだけの話、赤字商品です。が、皆様に是非味わって頂きたい一品です。至福のひと時を是非！

  1,518円（税込）

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  兵庫県　室津　生牡蠣！1つ10cmくらいの食べ応え

  安心、安全を心がけている生産者さんの生牡蠣。1度も事故を起こしたことの無い海域で、水質検査も欠かしません。もちろん、味は最高！さっぱりとクリーミーの良いとこ取りです。年間通して安定的なクオリティーを保つ為に、当店で大量に買い付け契約しております！是非、白ワインと一緒にお召し上がりください！

  583円（税込）

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  小山農園＆あみちゃんファーム【季節野菜とエディブルフラワーのテリーヌ】

  地元で人気のフレンチレストラン姉妹店【レストランINDIVI】の看板メニューをなんと、アラカルトで味わえます！もちろん、マルシェコースの前菜として含まれております。味はもちろん、見た目も美しい一皿。季節で変わる野菜、お花、ソースをお楽しみください。

  1,298円（税込）

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  小山農園＆あみちゃんファーム季節野菜とエディブルフラワーのテリーヌ

  契約農家【カラフル野菜の小山農園】【あみちゃんふぁーむ】の採れたて野菜を使った彩鮮やかなテリーヌ。味はもちろん！見た目からお楽しみ頂ける一皿です。季節ごとにオススメ野菜が変わるので、たえず変化し続けます。付け合わせのソースもお野菜の相性に合わせて、こだわっております。ご来店時は、必ず食べて頂きたい一皿です！

  1,078円（税込）

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  ウニといくらの濃厚冷製フラン カクテル仕立て

  1,518円（税込）

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  兵庫県　室津　生牡蠣

  572円（税込）

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  本日鮮魚のカルパッチョ　5種盛り

  1,408円（税込）

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  地元のこだわり卵と厳選した明太子のだし巻き玉子

  1,078円（税込）

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  至福のウニといくらのクリームパスタ！

  2,178円（税込）

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  天然大赤海老のアヒージョ

  1,408円（税込）

【肉料理】

【〆の一品】

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  至福のウニ＆いくらのクリームパスタ

  2,178円（税込）

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  アサリのクラムチャウダー風パスタ

  1,408円（税込）

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  南イタリアトマトと魚介のペスカトーレ

  1,408円（税込）

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  至福のウニクリームパスタ

  2,178円（税込）

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  シェフ特製牛すじスパイスカレー

  1,408円（税込）

• パン：1P

  143円（税込）

【デザート】

• 小川農園ビーツのチーズケーキ

  726円（税込）

• 立川 伊藤養鶏場 もみじ卵の濃厚アイス

  605円（税込）

【冷菜】

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  兵庫県産 室津の生牡蠣：１P

  583円（税込）

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  カラフル農家 小山農園有機野菜サラダ

  968円（税込）

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  ウニといくらの濃厚冷製フラン カクテル仕立て

  1,408円（税込）

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  旬の鮮魚5種盛りカルパッチョ

  1,408円（税込）

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  小山農園野菜とエディブルフラワーのテリーヌ

  1,298円（税込）

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  ピンクのポテトサラダ アンチョビ風味

  726円（税込）

【温菜】

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  立川伊藤養鶏場 もみじ卵とこだわり明太子のだし巻き卵

  1,078円（税込）

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  契約農家直送 採れ立て季節野菜のソテー ゴーダチーズソース

  1,078円（税込）

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  天然大赤エビのアヒージョ：4尾

  1,518円（税込）

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  あつあつ牡蠣の白ワイン蒸し

  1,518円（税込）

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  北海道産つぶ貝の香草バターソテー

  1,408円（税込）

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  本日のお魚料理 その日の調理法で

  1,518円（税込）

【揚げもの】

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  ブロッコリーのフリット

  968円（税込）

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  揚げたてアジフライ 自家製タルタルと：1尾

  748円（税込）

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  ぷりぷりタコの唐揚げ

  968円（税込）

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  フレンチフライ パルメザンチーズがけ

  968円（税込）