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和食

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地産地消を楽しめる。旨い米と旨い肉を。

金沢/ひがし茶屋街/ひゃくまん殻米/能登牛/能登豚/焼き鳥/ランチ/地酒/加賀野菜

炭火焼鶏　Ryo　ひがし茶屋街店

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ポイントプラス対象店

このお店はネット予約時にポイントがつかえます

素晴らしい料理・味

来店した88%の人が満足しています
素晴らしい接客・サービス

来店した80%の人が満足しています

来店シーン

家族・子供と68%
友人・知人と28%
その他4%

お店の雰囲気: にぎやか落ち着いた; 普段使い特別な日

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月～水、金～日: 12:00～14:30 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）
17:00～21:00 （料理L.O. 20:30 ドリンクL.O. 20:30）

定休日：木

木曜日

予約人数分のポイントがたまる

ネット予約の空席状況

◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日
：通常よりポイントがお得にたまります

お店こだわりのお米

専用窯で炊かれたお米は粒立ちが良く、上品な味わい。御膳を引き立たせる白米を是非お召し上がりください。

口の中で広がる旨み

素材にこだわり、仕入れにもこだわった能登牛。バランスの取れた赤身は一口食べると旨みが広がります。

やわらかでジューシー

濃厚なタレと黄身を絡めたつくねは絶品です。ジューシーで肉の旨みが凝縮された逸品をご堪能下さい。

【店主厳選5種（小鉢3種付き）】【ランチタイムも注文できます】

当店はご来店された全てのお客様に一人につき一つ必ず注文をお願いしております。苦手な串がございましたら、事前にお申し付け下さい。厳選焼き鳥５種と小鉢３種のお得なセットとなっております。※小学生以下のお客様は除きます。お通し代はかかりません。

1,800円（税込）

【ランチ限定12:00-14:00】Ryoの鶏重　1日限定20食

おすすめの焼き鳥や加賀野菜などたっぷりのランチ限定鶏重。お吸い物と漬物付きでひがし茶屋街でのランチにおすすめ。ランチタイムはこちらの鶏重と能登牛の串焼きのみのご提供になります。お酒を飲みたい方もドリンクを注文できますので、お気軽にご来店ください。

2,200円（税込）

炭火焼肉(焼き鳥・能登牛・能登豚)

焼き鳥４種盛り、自家製つくね、焼き鳥、能登牛、能登豚を炭火で焼きます。炭火で焼くから美味しいお肉を味わってください。

250円～

つくね

自家製のジューシーなつくね！ぜひ、一度食べていただきたい店主オススメの焼き鳥です。

300円（税込）

名物！釜炊きごはん　半合

石川県産ひゃくまん穀100%使用！釜で炊くからこそ白米の本当の美味しさを感じられます。ぜひ、白米の美味しさを再発見してみてください。

500円（税込）

能登牛の炭火焼きステーキ

繊細な赤身の味をお楽しみいただける石川県のブランド牛能登牛。炭火で焼くことで、更に旨みと美味しさが際立ちます。

3,800円（税込）

能登豚の炭火焼　加賀棒茶漬け

能登豚を加賀棒茶で漬け込みました。加賀棒茶と炭の香りが食欲を引き立てます。お酒とも相性抜群。

1,800円（税込）

2025/02/11 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

石川のブランド米「ひゃくまん殻」使用

注文を受けてから炊き上げ、炊き立てをご提供。石川県産のお米を一番美味しい状態で食べてもらうために試行を凝らした一品。能登牛、能登豚など地産地消をご堪能下さい。

石川の地酒も豊富にご用意。旨い米と地酒をどうぞ

ひがし茶屋街の入り口にある好立地。旅の思い出を食で体感してもらうため、店主が想いを込めて料理をご提供致します。旨い料理と酒を楽しんでください。

メニュー詳細をチェック！

金沢で人気の焼き鳥『Ryo』が創り出す、お米に拘ったお店がひがし茶屋街にOPEN。地産地消にこだわり、石川（金沢・能登）の食材を厳選した使用した御膳をお楽しみ下さい。提供方法から食べ方にまで拘った御膳は金沢への旅行やちょっと贅沢なランチに。思い出に残る時間をご提供します。

金沢の思いで、記憶に残るお店に。料理の提供から食べ方まで…細部に拘り。食の金沢。観光地だからこそ、記憶に残るお店として皆様の思いでの1ページに。

２階席は東山を一望できるロケーション。お米は全て石川のブランド米「ひゃくまん殻」を使用。最高の状態で味わって頂くため、注文をしてから炊き上げるお米。炊き立てのひゃくまん殻は大粒で旨みと甘味が強いため、まずはそのままで。御膳は能登牛、能登豚、自家製つくねで。それぞれに素材の旨味を引き立てる。

個室

1名様

半個室席のような空間もございます。

テーブル

4名様

東山のロケーションを一望できる２階席。浅野川大橋など茶屋街を感じられる景色を眺めながらお食事をお楽しみいただけます。

テーブル

4名様

東山のロケーションを一望できる２階席。お席の間隔も広いため周りを気にせずにお食事をお楽しみいただけます。

テーブル

8名様

テーブル席は2名～ご利用可能

昭和を感じられるアンティーク。金沢の町屋らしい雰囲気でお食事をお楽しみいただくために内装もこだわりぬいています。

食べ方にも拘りあり。

釜炊きのため少々お時間を頂きます。炊き上がりを食べて頂きたいという想いでこのスタイルに。その間にも加賀野菜を中心に飽きさせない方法でご提供致します。

地産地消の素材をご提供

東山釜炊き御膳は全て地産地消でご提供。お米、一品は加賀野菜で、お吸い物まで全て拘りが詰まった一品です。

メニュー詳細をチェック！

店内で炭火焼きに

能登牛は炭の香りが食欲をそそる一品。店内で炭火焼きで焼き上げます。

石川の地酒も豊富に

選べるおちょこで飲める石川地酒。