炭火焼鶏　Ryo　ひがし茶屋街店

インテリアへのこだわり

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  食べ方にも拘りあり。

  釜炊きのため少々お時間を頂きます。炊き上がりを食べて頂きたいという想いでこのスタイルに。その間にも加賀野菜を中心に飽きさせない方法でご提供致します。

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  地産地消の素材をご提供

  東山釜炊き御膳は全て地産地消でご提供。お米、一品は加賀野菜で、お吸い物まで全て拘りが詰まった一品です。

サービスへのこだわり

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  店内で炭火焼きに

  能登牛は炭の香りが食欲をそそる一品。店内で炭火焼きで焼き上げます。

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  石川の地酒も豊富に

  選べるおちょこで飲める石川地酒。

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  金沢で人気の焼き鳥『Ryo』が創り出す、お米に拘ったお店がひがし茶屋街にOPEN。地産地消にこだわり、石川（金沢・能登）の食材を厳選した使用した御膳をお楽しみ下さい。提供方法から食べ方にまで拘った御膳は金沢への旅行やちょっと贅沢なランチに。思い出に残る時間をご提供します。

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  金沢の思いで、記憶に残るお店に。料理の提供から食べ方まで…細部に拘り。食の金沢。観光地だからこそ、記憶に残るお店として皆様の思いでの1ページに。

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  ２階席は東山を一望できるロケーション。お米は全て石川のブランド米「ひゃくまん殻」を使用。最高の状態で味わって頂くため、注文をしてから炊き上げるお米。炊き立てのひゃくまん殻は大粒で旨みと甘味が強いため、まずはそのままで。御膳は能登牛、能登豚、自家製つくねで。それぞれに素材の旨味を引き立てる。

テーブル

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  テーブル8名様×16

  テーブル席は2名～ご利用可能

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  テーブル4名様×2

  東山のロケーションを一望できる２階席。浅野川大橋など茶屋街を感じられる景色を眺めながらお食事をお楽しみいただけます。

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  テーブル4名様×2

  東山のロケーションを一望できる２階席。お席の間隔も広いため周りを気にせずにお食事をお楽しみいただけます。

個室

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  個室1名様×4

  半個室席のような空間もございます。

お席一覧

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  この外観が目印。ひがし茶屋街入り口。

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  昭和を感じられるアンティーク。金沢の町屋らしい雰囲気でお食事をお楽しみいただくために内装もこだわりぬいています。