割烹　せりな

インテリアへのこだわり

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  お酒に合うお料理を多数ご用意しております。

  じっくり焼き上げた身はふっくらとした食感を残し、お肉の旨味が引き立ち、口の中に広がる香りと、脂の甘味が広がります。

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  新鮮な魚介や旬の野菜は全て直接市場へ出向いて仕入れ。

  「おばんざい」や「一品料理」で使用する新鮮な海鮮や旬野菜などの食材は全て、卸し業者には頼らず自ら市場に出向いて直接仕入れております。一見「当たり前」に見えますが、この「当たり前」を徹底的に追求し、常に真摯に食材と向き合うことによって美味しい料理の数々をご提供することが可能になります。心を込めた逸品をぜひご賞味ください。

サービスへのこだわり

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  和食を盛付ける器は全て「有田焼」を使用しております。

  仕入れに拘る『割烹せりな』では、季節の和食を盛付けする器にも徹底的に拘っております。中でも磁器は全て「有田焼」を使用。400年以上の歴史ある文化を積極的に取り入れ、器一つ一つ心を込めてご用意いたしました。古くから受け継がれる伝統的な手法によって丁寧に作りあげられた様々な「有田焼」。お料理とともにぜひお愉しみください。

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  カウンター席からは全ての調理風景をご覧いただけます。

  「何ひとつ隠すことなく自信をもってお料理を提供する」そんな想いを込めて、カウンター席では全ての調理風景を目の前でご覧いただけます。季節ごとの旬食材や高級食材が美味しい「おばんざい」や「一品料理」に次々と変化していく様子は臨場感にあふれており、ワクワクとした高揚感を感じていただけると思っております。直接お確かめください！

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  和の情緒があふれる個室は最大10名様までご利用可能。リラックスしながら季節の和食と日本酒をお愉しみいただけます。完全個室のため、周囲を気にせずお過ごしいただけるのもおすすめポイント。会社宴会からご親族のお集まりまで、様々なシーンでご利用ください。

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  大切な方の記念日やご接待など大事なおもてなしのシーンに最適な個室席は、2名様～ご利用いただけます。『割烹せりな』では季節ごとのお料理はもちろん、盛付けする器にも拘っております。中でも磁器は全て400年以上歴史がある「有田焼」を使用。目にも舌にも心にも美味しい和食を心ゆくまでお愉しみください。

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  カウンターはあたたかみを感じる「杉の一枚板」で作られており、ゆったり落ち着いた雰囲気。奥には宮崎のデザイナーが描いた作品が飾られていて、アーティスティックな空間となっております。「何ひとつ隠すことなく自信をもってお料理を提供する」そんな想いを込め、カウンター席では全ての調理風景をご覧いただけます。

テーブル

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  テーブル10名様×1

  8名様用の個室もご用意しております。接待やご会食、顔合わせなどのご利用におすすめ。完全プライベート空間でゆっくりとお食事をお楽しみ頂けるように、お席をご準備しております。大切な方との時間をお過ごしください。※掘りごたつのお席はございません。

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  テーブル4名様×2

  店内はテーブルのお部屋、カウンター席をご用意しております。また、ご宴会や接待、ご会食などにもご利用いただけます。お得なコース料理もご準備しております。ご家族やご友人とのお食事や、会社の飲み会にも最適なお店づくりをしておりますので、お気軽にご来店をお楽しみください。※掘りごたつのお席はございません。

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  テーブル2名様×3

  仕事帰りやデート、接待などにおすすめです。お料理はもちろん、お酒に合うおつまみやお食事も充実しております。チョイ飲みからご宴会まで、様々なシーンでご活用ください。※掘りごたつのお席はございません。

カウンター

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  カウンター8名様×1

  当店ではカウンター席は、お一人様でもご利用しやすいお店です。お料理を作る姿を見ながら、お食事をお楽しみいただけます。目の前に広がるのは、おひとり様でのご来店も大歓迎です。また、デートやお仕事帰りなどにもおすすめです。

お席一覧