いっせい

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  「有田焼」の器に盛り付ける繊細で奥深い料理の数々。

  手の込んだ繊細な旬の和食を盛付けする器にもとことん拘っており、全ての磁器は400年以上の歴史を持つ「有田焼」を使用しております。職人と話し合い一つ一つ心を込めて選びご用意した器は、ため息が出るほどの美しさがありながらも手馴染みが良く、ホッと心があたたまるような感覚すら覚えます。「和食と芸術の融合」をぜひお愉しみください！

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  毎朝市場に足を運び、良い物しか仕入れないという拘り。

  毎朝市場まで足を運び、長年の経験で培った目利きの技術で鮮度と質が高い海鮮を仕入れ「その日一番良い物」を自信をもってお客様へご提供いたしております。四季折々の旬食材を様々な調理法で仕上げる確かな調理の腕前を懐石・懐石でぜひお確かめください。

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  歓送迎会にもオススメ！季節の旬食材をふんだんに使用した会席料理。

  自慢の季節の食材を使った絶品料理の数々は、歓送迎会にもピッタリです。ゆったりと楽しめるテーブル個室や足を延ばしてくつろげるお座敷個室などシーンに合わせてご利用ください。旬の食材をお腹いっぱい堪能できる会席コースはをリーズナブルなお値段でご堪能頂けます。

  詳細はコース画面

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  季節ごとの行事食も取り揃えております。その時々のお祝いごとなどに合わせたお料理をご提供いたします。

  行事食とは、季節ごとの行事やお祝いの日に食べる特別な料理のことです。いっせいは季節に合わせた行事食をご用意しております。たまにしかない特別な日をいっせいでお過ごしになってはどうでしょうか。美味しい料理と相性の良いお酒も豊富に取り揃えてお待ちしております。※行事食の詳細は店舗までお問い合わせください。

  お問合せください

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  いつもよりちょっと贅沢に。見た目も美しい創作和食料理が愉しめるランチ会席

  季節に合わせた旬の食材を使用したランチ懐石はちょっとした自分へのご褒美にもオススメです。その時々の味覚が味わえる贅沢なひとときは日頃の疲れをリフレッシュできる特別なものに。落ち着いた空間のお席で味わう絶品の創作和食料理に舌鼓を打ってみては。会食や接待はもちろん大切な友人や恋人とのお食事にも最適です。

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逸品

• 本日のお造り

  従業員にお聞き下さい

• マグロとお野菜のサラダ仕立て

  1,430円（税込）

• いくらの醤油漬け

  1,650円（税込）

• 鯛わた

  990円（税込）

• カツオ酒盗

  770円（税込）

• お野菜の白和え

  715円（税込）

• 出汁巻き玉子

  880円（税込）

• 酢の物　鰻

  1,320円（税込）

• 酢の物　蛸

  990円（税込）

• 本日の焼き魚

  従業員にお聞き下さい

• 季節の茶碗蒸し

  660円（税込）

• 蒸し魚とお野菜の　ポン酢餡

  1,320円（税込）

• 観音池ポークの塩煮

  1,320円（税込）

• 天麩羅盛り合わせ（海老二本、魚、季節のお野菜）

  1,980円（税込）

馬

• 霜降り馬刺し

  4,400円（税込）

• 赤身刺し

  2,750円（税込）

• 馬刺し盛り合わせ

  5,280円（税込）

• 馬すじ煮込み

  1,430円（税込）

• 馬ヒモ炙り

  2,750円（税込）

霧島鶏

• 鶏もも刺し

  1,320円（税込）

• 鶏ささみ刺し

  1,100円（税込）

• 鶏レバー刺し

  1,320円（税込）

• 鶏刺身盛り合わせ

  3,080円（税込）

• 手羽先の一夜干し(2本)

  770円（税込）

• ささみの一夜干し

  990円（税込）

• 鶏のたたき

  990円（税込）

宮崎牛

• 宮崎牛たたき

  2,750円（税込）

• 宮崎牛ユッケ

  1,980円（税込）

• 宮崎牛レアカツ

  2,750円（税込）

• 宮崎牛サーロイン

  3000円~

• 宮崎牛ヒレ

  3500円~