鹿児島産肉バル Yusualy(ゆーじゅありぃ）

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  ≪少々お時間いただきます≫丁寧に焼き上げるステーキ。

  お肉をベストな状態でお出しするため、ご注文をいただいてからシェフが焼き上げていきます。素材にもこだわり、仕入れたお肉を一から捌き、一番良い部位のみ厳選しご提供。一つずつ丁寧に仕上げるため、少々お時間をいただきますが待つ甲斐のある一品です。お酒を楽しみながらしばらくお待ちくださいませ。※部位も価格も日によって変わります。

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  削りたてをどうぞ！熟成、ギフエロ村イベリコ生ハム。

  出逢いは東京。豊かな自然の中で育まれたイベリコ豚の王様。伝統的な製法でじっくりと熟成した『ギフエロ村イベリコ生ハム』はご注文いただくたびに、削ってご提供いたします。カウンターに置かれたビジュアルも迫力満点！そのまま食べても、サラダにしても美味しい。もちろん、ワインとの相性は最高。ぜひお試しいただきたい一推しの一品です。

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  僕にきいてください！本日の厳選黒毛和牛ステーキ

  仕入れた黒毛和牛の中でも1番良い部位だけを厳選してご提供いたします。口に運べば、肉の柔らかさとジューシーさが溢れ出し、一口ごとに幸せが広がります♪丹念に焼き上げられたステーキは、香ばしい焼き色とともに食欲をそそる香りを漂わせ、お腹も心も満たしてくれる◎ぜひ、贅沢な味わいを心ゆくまでお楽しみください。

  2000円(税込)～

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  黒豚ナンコツと～ろっとろ！略して ナントロ！シチューハンバーグ

  当店にお越しいただいたら必ず食べていただきたい、一番おすすめのメニューです◎ハンバーグは黒毛和牛と黒豚をオリジナルの比率で配合。挽き具合にこだわり、また食べたくなるハンバーグを目指しています。また、シチューは継ぎ足し製法でつくっております。ご来店いただくたびに深まるコクや旨みを存分にご堪能ください♪

  1,500円（税込）

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  黒毛和牛ローストサラダ

  何を頼むか迷った方は、当店で人気のおすすめサラダはいかがですか？丁寧に低温調理で仕上げた、柔らかく旨味たっぷりの黒毛和牛のローストビーフに、手作りのオリジナルドレッシング、新鮮な野菜とのハーモニーをお楽しみいただけます♪お肉に合わせたドレッシングを使用しており、大人からお子様まで愛される一皿です♪

  1,100円（税込）

Yusualyの取扱説明 ～何を頼むかまよう方～

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  1.まずはお好きなドリンク1杯

  まずは生！の方 サッポロ☆黒ラベル600円(税込)。デュワーズハイボールやグランドハイボール、こだわりの白赤ワイン、だいやめ等ございます。自家製レモンサワーも人気です。もちろんノンアルコールドリンクも幅広くご用意しております。

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  2.SALADA or ZENSAI

  【サラダ】低温調理で柔らかく仕上げたロースト黒毛和牛サラダが絶品です！当店のサラダの中では一番高いですが、一番のおすすめ。試す価値ありの一品。1100円(税込)。オリジナルドレッシングとともにお召し上がりください。【前菜】ギフエロイベリコ生ハムとピリ辛クリームチーズが一推し☆一度食べたらやめられない美味しさです。これさえあればOK！最強おつまみ！

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  3.これはぜひ！食べて帰ってほしい！

  2杯目のドリンク追加後、当店名物！黒豚軟骨をと～ろっとろに煮込んだシチューをかけたナントロシチューハンバーグ1500円(税込) はいかがですか？ランチメニューでもダントツ首位のメインメニューです。黒毛和牛と黒豚を独自の比率で配合、絶妙な挽き具合で、また食べたくなるハンバーグを目指しています。ぜひ、当店に初めてご来店の方、お試しくださいませ。

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  他にもオススメ多数あり！！ゆったりとお過ごしくださいませ

  いかがでしたでしょうか？お肉好きにはたまらない！当店のおすすめメニューはまだまだあります。少しずつ気になるものをお試しいただけますと幸いです。ご不明点等ございましたら、お気軽に私達にお声がけくださいませ。

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きっともーすぐ！お肉をベストな状態に仕上げています！

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  ご注文を頂いてから、シェフが一つずつ丁寧に焼き上げていきますので提供までにお時間を頂く場合があります

  今しばらくお待ちください。お肉をベストに仕上げています。申し訳ありません。お料理をお待ちの間、当店の手作りメニューブックや提供時間の早いメニュー、ドリンクなどを楽しみながらお待ちいただけますと幸いです。

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  ≪お時間のかかる場合のあるメニュー≫

  本日の厳選黒毛和牛ステーキ/ハーブ香るYusualyソーセージ/各種ハンバーグ/さつま鶏の香草焼き●このマークが目印(メニューブックにも記載あり)

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SALAD お肉と野菜のハーモニー ～全て手作りオリジナルドレッシング～

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  自家製ベーコン入りYusualyサラダ

  【オリジナルドレッシングはニンニクでパンチを】自家製ベーコンでやみつきになる一品です

  700円（税込）

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  ギフエロイベリコの生ハムサラダ

  【オリジナルドレッシングは酸味でサッパリ】カウンターにどどーん！とあるイベリコ生ハムを贅沢に使用！ そのままでも美味しい生ハムですが、新鮮なお野菜とも相性抜群です。

  900円（税込）

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  ロースト黒牛サラダ

  【オリジナルドレッシングは甘味でお肉に優しく馴染む】 低温調理で柔らかく仕上げました。当店のサラダの中で一番おすすめしており、一番人気です。

  1,100円（税込）

ZENSAI

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  あげあげポテト

  【オリジナルスパイシーにも変更可】みんな大好き☆ごくごく普通のフライドポテトです。塩味プレーンでお子さんにも！スパイシーでおつまみにも！

  400円（税込）

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  きっとおかわり！旨味胡瓜

  【すぐ出せます】新鮮な胡瓜に野菜とリンゴのあんを詰めた一品。リンゴの自然な甘みを感じていただけます。「キュウリ苦手だけどこれは食べられる！」とのお声をいただく一品です。

  500円（税込）

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  ピリ辛クリームチーズ

  【すぐ出せます】クリームチーズとオリジナルキムチのあんがベストマッチ！ピリ辛好きにおすすめな一品。おかわりしたくなる！ツマイチオシ。

  500円（税込）

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  大根のマリネ

  【すぐ出せます】牛丼の紅ショウガのような、秋刀魚の塩焼きの大根おろしのような役割になりたい、大根マリネです。お肉の脂をスッキリとさせてくれます。

  200円（税込）

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  さつま鶏と彩り野菜のマリネ

  【すぐ出せます】低温調理で柔らかくしたさつま鶏と彩り野菜を合わせました。 さっぱりとしたお肉料理を楽しみたい方にオススメの一品。女性に人気です。

  500円（税込）

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  【リピート率高いです】さつま鶏とアボカドのタルタル

  鶏刺しの新しい楽しみ方。アボカドと合わせ、洋風にアレンジしました！初めてご来店の方で興味を持たれる方や、一度でも頼んだことのある方のリピート率がとても高いです。Yusualyに来たらこれ！といえる一品。

  700円（税込）

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  ギフエロイベリコ生ハム(20g)

  【カウンターでカットし、すぐご提供】初めは20g～。10g～300円(税込)で追加可能。ギフエロ村イベリコ生ハムは、自然豊かな環境で育ったイベリコ豚の肉を、伝統的な製法でじっくりと熟成させた、「生ハムの王様」と云われている存在です。そのままでもよし、サラダや生ハム丼にしてもよしなオールマイティ。

  600円（税込）

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  自家製黒豚ベーコン入りスモークナッツ

  塩味の効いたナッツと自家製ベーコンをスモークしました。お席にてスモークを解放いたします。香りと味を楽しんでください！

  500円（税込）

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  焼き黒豚温玉ポテサラ

  自家製ベーコンを贅沢に。ポテサラに見えないおつまみ！お酒と共にいかがですか？

  600円（税込）

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  茄子とごろごろミートソースのこんがりチーズ焼き

  トマト、ナス、チーズ好きにはたまらーん！やっぱり美味しい想像がしやすいので、注文率高いです。人気のため、当店コースメニューにも入れています。バゲットと共にいかがですか？

  700円（税込）

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  おにおんぐらたんスープ

  柔らかく炒めて煮た玉ねぎとチーズとバターの相性抜群！ポカポカ温まる、一度食べたらまた食べたくなるスープです。

  600円（税込）

MAIN MENU ～KUROUSHI～

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  ●黒豚ナンコツと～ろっとろ！略してナントロシチューハンバーグ！！

  【当店名物】黒豚軟骨をと～ろっとろになるまで煮込み、ポークシチューに。黒毛和牛と黒豚を独自の比率で配合し、絶妙な挽き具合で作ったハンバーグにたっぷりかけます。ランチメニューでもダントツ人気のメインメニューです。ぜひ『ナントロ』を覚えて帰ってくださいませ☆

  1,500円（税込）

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  ●我が家のメンチカツといえばこれ！Yusualyメンチカツ

  我が家のメンチカツはキャベツとしいたけたっぷりです。揚げ物ですが重くなく、さっぱり食べられるとのお声をいただく一品です。ソースでご飯が進む進む！マスタードもお付けしておりますので、味変しつつお楽しみくださいませ。

  1,000円（税込）

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  ●僕にきいてください！本日の厳選黒毛和牛ステーキ

  お肉を一から捌き、肉の質を見分けることが自分の強みです。仕入れたお肉の1番良い部位のみステーキにいたします。丁寧に焼き上げるためお時間をいただく可能性が高いです。※部位も価格も日によって変動いたします。お気軽にお声がけくださいませ

  2000円(税込)～

MAIN MENU ～KUROBUTA～

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  ●ハーブ香るYusualyソーセージ

  おつまみにぴったり！ハーブの香るソーセージです。焼くのにお時間いただきます。

  800円（税込）

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  バゲットによく合うナントロシチュー

  黒豚軟骨をと～ろっとろに煮込んだポークシチューです。ナントロとはナンコツと～ろっとろのこと！ぜひ覚えてくださいませ！ライスにも合いますが、バゲットの方をおすすめしております。

  900円（税込）

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  ●スペアリブの洋風焼き角煮

  普通は焼くことの多いスペアリブを一晩漬け込み柔らかくなるまで煮込み表面がカリっとなるまで焼きました。マスタードソース(手作り)と共にお召し上がりください。

  700円（税込）

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  バゲット5枚

  シチューやソースにいかがですか？うちのパンはバゲットです。もちもちカリカリにオーブンで焼きます。バゲットに合う料理も多数！

  200円（税込）

MAIN MENU ～SATSUMA DORI～

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  ●ハーブ香るさつま鶏の香草焼き

  塩とスパイスで一晩漬け込んださつま鶏を皮面がパリっとするまで焼き上げます。季節の野菜を添えて。ローズマリーやタイムなどの香りが際立つ一品。

  700円（税込）

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  ●やみつきチューリップチキンandポテト

  醤油ベースでさつま鶏を漬け込み、肉汁をとじこめカリッとサクッと揚げました。みんな大好きフライドポテトと最強タッグです。

  800円（税込）

DESSERT

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  さつまいも入り手作りベイクドチーズケーキ～日替わりアイスを添えて～

  【ツマイチオシ】大きくカットしたさつまいもと少し塩味のあるクッキーがしっとり濃厚なチーズケーキとマッチして、食べれば大満足！またしばらくすると食べたくなる味です(ツマ感想)

  700円（税込）

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  今日は何茶味？手作り茶壺プリン

  紅茶・玄米茶・緑茶など毎回違うお茶を使用。今日は何茶味？とお気軽に聞いてくださいませ。たまにお茶ではないですがコーヒープリンをお作りすることもございます。

  400円（税込）

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  アイス(チョコ/バニラ/抹茶)

  手作りではないですが、お口直しにいかがですか？3つの味をご用意しております。抹茶のアイスが、抹茶が濃くて美味しいとのお声をいただくことが多いです。ベイクドチーズケーキにも少し添えています。

  各300円(税込)

LUNCH

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  表の看板をみて美味しそう！と思ってくださった方ありがとうございます！

  11時より、お酒もおつまみもランチプレートも全メニューご注文可能 です。お昼からのむお酒はなんでこんなに美味しいの？

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  【ランチプレートに+300円(税込)】選べるドリンクと手作りデザートセットお付けできます

  デザートはサツマイモ入り手作りベイクドチーズケーキをお付けしています。ぜひ食べてみてほしいため、お得にご提供しています。 セットドリンクの中からお好きなものをお選びくださいませ。自家製レモンソーダが人気です。

  300円（税込）

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  【ランチ】黒牛黒豚ダブルハンバーグ

  ボリュームにご注意ください！女性も男性も満腹満足まちがいなし！黒毛和牛と黒豚をオリジナルの配合と挽き具合でハンバーグに。ナントロシチュー(黒豚ナンコツなし)ソースと合わせてお楽しみください。ライスにもバゲットにも合います。

  1,900円（税込）

• 全てのランチメニューにつきます

  メイン/サラダ/小鉢/スープ/ライス(大・中・小えらべる)orパン(パンはバゲット厚切り3枚)

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  【ランチ】黒毛和牛と黒豚のハンバーグにナントロシチューをたっぷりかけた当店名物おすすめランチ

  鹿児島産の黒毛和牛、黒豚をぜいたくに使用！NANTORO！黒豚ナンコツと～ろっとろ！略してナントロ！ ナントロシチューは創業から継ぎ足し製法です。お店の成長とともに、増していく深みや旨味を一緒に感じていただきたい一品。

  1,500円（税込）

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  【ランチ】コトコト黒牛すじカレー

  大中小選んでいただいたライスにカレーをたっぷり スジや硬いけど味があり美味しい部位を柔らかくなるまでコトコト煮込みました お子様でも食べられる辛さのないカレーです。 提供スピード早いです。 お急ぎの方オススメ！

  1,200円（税込）

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  【ランチ】キャベツと椎茸たっぷり！Yusualyメンチカツ

  我が家のメンチカツはしいたけとキャベツたっぷり☆ 鹿児島産黒牛・黒豚をサクッとジューシーに！大変申し訳ありません。 丁寧に揚げますためご提供までに15分程かかります。でも、待つ甲斐のある美味しさです お時間のある方はぜひ。

  1,200円（税込）

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  ランチタイム時お忙しいみなさまへ

  お昼休憩が1時間などで、お忙しい方々や、待たずにお食事を楽しみたい方。ご来店時間にあわせてご提供する、時間指定予約も可能です。InstagramDMや公式LINE、お電話でも事前予約可能。 お料理をメッセージ内で決めていただき、ご来店くださいませ。

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  【ランチ】大根おろしマシマシ和風ハンバーグ

  始めで無くなりがちな大根おろし。最後までハンバーグと一緒に食べていただきたい！という想いから、大根おろしマシマシにしてみました。ナントロを超える勢いのある、当店人気のメニューです。

  1,500円（税込）

• 【ランチ】期間限定

  各月によって、ランチの新メニューを期間限定でご提供しております。内容は店頭かSNSにてご確認いただけます。お電話でもお気軽にお問い合わせくださいませ。人気でしたら、固定メニューになるものもございます。

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