もつ焼き 餃子　つる福 学芸大学

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  【必食】手包み餃子

  「本当に美味しい餃子」を食べた事はありますか？つる福の餃子は全て手包み♪「薄皮のパリパリ餃子」「ジューシーな餃子」など酒用・飯用の2種類の他、「パクチー盛り餃子」や「とろ～りチーズ餃子」など種類豊富にご用意。さらに、ミシュランレシピで作る蒸し餃子「つる福よだれ餃子」などもあり、どれもぜひご賞味いただきたい逸品！

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  【名物】もつ焼き・串焼き

  【鮮度抜群の素材を炭火で焼き上げて、美味しくないはずがない】新鮮な豚のもつを、部位によって異なる最高の焼き加減で。熟練の焼き師が炭火で丁寧に焼き上げます。カウンター席からは焼き上げシーンがご覧いただけます★ぜひ焼き師にも話しかけてみてくださいね！お1人様でのお食事・サク飲みも大歓迎です♪

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  【名物】手包み餃子

  つる福の餃子は、お酒によく合う「薄皮のパリパリ餃子」とご飯によく合う「ジューシーな餃子」の2種類をご用意いたしております。どちらもニンニクを使用しておらず、お好みで刻みニンニクとあわせてご賞味を◎

  430円（税込）

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  【名物】もつ焼き・串焼き

  新鮮な豚のもつを、部位によって異なる最高の焼き加減で。熟練の焼き師が炭火で丁寧に焼き上げます。【もつ焼き一例】ハツ / レバー / シロ / カシラ / テッポウ / 菊アブラ / 盛合せ（5本）【串焼き】バラ串 / ねぎタン串 / トマト肉巻き串 / アボカド生ハム串 / チーズフォンデュ串

  190円～各種

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  肉刺し《低温調理》

  出来る限り生肉の味わいが出せるよう、部位ごとに最適な温度と時間を何度も何度も何度も何度も検証し、作り上げた低温調理の肉刺しです。【肉刺しメニュー】レバー刺し / タン刺し / ハツ刺し / 肉刺し盛合せ

  490円～各種

◆名物 -手包み餃子-

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  つる福の餃子

  つる福の餃子は、お酒によく合う"薄皮のパリパリ餃子"とご飯によく合う"ジューシーな餃子"の2種類をご用意いたしております。どちらもニンニクを使用しておらず、お好みで刻みニンニクとあわせてご賞味を◎

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  ぱりぱり揚げ焼き一口餃子

  430円（税込）

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  もっちりジューシー蒸し焼き餃子

  490円（税込）

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  パクチー盛り一口餃子

  490円（税込）

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  とろ～りチーズがけ一口餃子

  490円（税込）

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  つる福 よだれ餃子《茹で》

  590円（税込）

◆名物 -もつ焼き-

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  名物もつ焼き

  新鮮な豚のもつを、部位によって異なる最高の焼き加減で。熟練の焼き師が炭火で丁寧に焼き上げます。

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  ハツ

  190円（税込）

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  レバー

  190円（税込）

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  シロ

  190円（税込）

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  カシラ

  230円（税込）

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  タン

  230円（税込）

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  ハラミ

  230円（税込）

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  テッポウ

  190円（税込）

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  菊アブラ

  230円（税込）

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  盛合せ《5本》

  890円（税込）

◆串焼き -くしやき-

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  バラ串

  190円（税込）

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  ウインナー串

  190円（税込）

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  ねぎレバー串

  250円（税込）

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  ねぎタン串

  290円（税込）

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  トマト肉巻き串

  390円（税込）

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  アスパラ肉巻き串

  390円（税込）

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  アボカド生ハム串

  390円（税込）

◆一品 -いっぴん-

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  胡麻塩胡瓜

  390円（税込）

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  リアルキャラメルコーン

  430円（税込）

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  ブロッコリーのおひたし

  430円（税込）

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  ガリとまと

  430円（税込）

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  パリパリピーマン

  430円（税込）

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  梅水晶

  430円（税込）

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  アボカドとクリームチーズの白和え

  490円（税込）

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  丸干ほたるイカの炭火焼き

  490円（税込）

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  生レバニラ

  690円（税込）

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  ねぎとろとアボカドの生春巻き

  590円（税込）

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  だし巻き明太オムレツ

  690円（税込）

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  酔っ払い海老

  ※お酒を使用しております。

  690円（税込）

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  本格！北京ダック

  790円（税込）

◆肉刺し -にくさし-

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  肉刺し

  出来る限り生肉の味わいが出せるよう、部位ごとに最適な温度と時間を何度も何度も検証し、作り上げた低温調理の肉刺しです。

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  レバー刺し

  490円（税込）

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  タン刺し

  490円（税込）

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  ハツ刺し

  490円（税込）

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  肉刺し盛合せ

  690円（税込）

◆揚げ -あげ-

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  蟹クリーム春巻き《1個》

  360円（税込）

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  カマンベールチーズの天ぷら ～ハニーペッパー～

  590円（税込）

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  葱に溺れた鶏から揚げ

  690円（税込）

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  クリスピーポテトフライ ～トリュフの香～

  590円（税込）

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  揚げブロッコリー パルミジャーノと生ハムのせ

  690円（税込）

◆〆系 -しめ-

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  炭焼きガーリックトースト

  【ニンニクレベルをお選びいただけます】・ニン・ニンニン・ニンニンニン

  430円（税込）

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  つる福 担々麺

  690円（税込）

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  炭焼きおにぎり ～いくらバターのせ～

  590円（税込）

• 白めし

  230円（税込）

◆甘いもん -あまいもん-

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  旬蜜氷菓《旬のかき氷》

  530円（税込）

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  杏仁豆腐

  460円（税込）

• 季節のアイスクリーム

  390円（税込）