うなぎ乃助　松本店

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  おいしさのこだわりは『焼き方』にあり！

  あっさりとした醤油風味です。注文を受けてからふっくらと蒸し、焼き上げる『関東風』の調理方法を採用しております。余分な油が落ちヘルシーでフワフワパリパリの食感お楽しみ頂けます。味の決め手は鰻の骨を香ばしく焼き漬け込み深みを出した秘伝タレ。老若男女に好まれる味わいに仕上げております。

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  一品料理もご用意！様々な鰻をご堪能ください！

  定番のお食事メニューからお酒のあてになるメニューまで！丁寧な調理法で味わい深く仕上げております。更にテイクアウトメニューも充実しております！

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  うな重

  外はカリッとして中はふわっとした食感のうなぎを手軽に楽しめる、評判のうな重です。ご満足いただけること間違いなしの一品です。（並1900円/上2500円/特上3200円/極上4500円）

  並1900円～

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  ひつまぶし

  大人気のひつまぶしです！出汁はもちろん山椒や胡麻などをかけて様々な味わいをお楽しみください！（並2100円/特上3400円/極上4700円）

  2100円～

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  鰻巻き

  乃助の『う巻き』は、ふわふわ鰻と出汁たっぷりの卵が絶妙です！是非ご賞味ください！

  1,200円（税込）

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  時間限定！１７～１９時　ちょい飲みSET

  うなぎ専門店のおつまみ２品＋お好きなお酒1杯1300円でメニューも豊富ご用意させていただきました。お一人様、仕事帰り、お友達と…お気軽にお立ち寄りください。

  1,300円（税込）

蒸し焼きにしたふわふわ鰻

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  【極上】うな重 極上(1.5匹)

  お吸い物・香の物付き

  4,500円（税込）

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  【特上】うな重 特上(1匹)

  お吸い物・香の物付き

  3,200円（税込）

• 【上】うな重 上(3/4匹)

  お吸い物・香の物付き

  2,500円（税込）

• 【並】うな重 並(半匹)

  お吸い物・香の物付き

  1,900円（税込）

• ご飯大盛り

  +100円(税込)

• 肝吸いへ変更

  +200円(税込)

あいもり重

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  あいもり重(蒲焼及び白焼)

  お吸い物・香の物付き

  3,400円（税込）

うなとろ重

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  うなとろ重(鰻半匹・とろろ・卵黄)

  お吸い物・香の物付き

  2,200円（税込）

ひつまぶし

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  【特上】ひつまぶし 特上(1匹)

  3,400円（税込）

• 【極上】ひつまぶし 極上(1.5匹)

  4,700円（税込）

• 【並】ひつまぶし 並(半匹)

  2,100円（税込）

• ご飯大盛り

  +100円(税込)

白焼き

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  【単品】白焼き 特上(1匹)

  3,200円（税込）

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  【単品】白焼き 並(半匹)

  1,900円（税込）

蒲焼

• 【単品】蒲焼き 特上(1匹)

  3,000円（税込）

• 【単品】蒲焼き 並(半匹)

  1,700円（税込）

単品

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  鰻巻き

  1,200円（税込）

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  うざく

  400円（税込）

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  肝串(うなぎ6匹分の肝)

  700円（税込）

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  肝バター焼き(うなぎ6匹分の肝)

  800円（税込）

• 鰻小間焼き

  400円（税込）

• 鰻バター焼き

  500円（税込）

• ごはん

  200円（税込）

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  うなぎの骨せんべい

  500円（税込）

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  ししとうと鰻小間ピリ辛炒め

  450円（税込）

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  鰻白小間の塩麹の大葉添え

  500円（税込）

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  三種のきのこと鰻小間の山椒炒め

  450円（税込）

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  鰻小間ピザ

  1,200円（税込）

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  鰻肝のスタミナ炒め

  450円（税込）

• 枝豆

  350円（税込）

• 野沢菜

  350円（税込）

• 漬物盛合わせ

  500円（税込）

• 塩丸イカ

  450円（税込）

• 揚なすとししとうの揚げびたし

  350円（税込）

• ごはん

  200円（税込）

• お吸い物

  100円（税込）

ランチ限定メニュー

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  数量限定　うなちらし重

  うなぎ乃助ならではの贅沢な至福ちらしです。うなぎに酢飯、錦糸卵・きゅうり・三つ葉をトッピング。特製のうなぎタレに溶いたワサビをかけてお召し上がりください。

  1,450円（税込）

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  数量限定　うな小間丼

  うなぎの小間を特製のタレで香ばしく焼きあげました。香ばしいうなぎと、海苔の風味が食欲をそそります。

  1,300円（税込）

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  うな卵丼

  風味豊かな出汁入りふわふわ卵の上にうなぎをのせました。お好みでテーブル備え付けの特製のうなぎタレと山椒をかけてお召し上がりください。

  1,350円（税込）

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  金曜日限定！うなぎやさんの特製カレー

  チーズカレー　950円独自配合のスパイスに山椒をブレンド。うなぎの骨を香ばしく焼き、旨味を効かせたシビ辛カレー！出会ったことのないカレーがここに登場！是非ご賞味あれ！

  900円（税込）

デザート

• 抹茶アイス

  200円（税込）

• 乃助アイス

  うなぎのタレ＆きなこ

  200円（税込）

• そば粉の白玉ぜんざい

  450円（税込）