parade - パレード伏見洋菓子店 おすすめ料理
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レモンケーキ
国産レモンを使用したレモンカードをたっぷりと包んで焼き上げた甘酸っぱい味わいとさわやかな香りが特長のレモンケーキ。たっぷりのバターを使った濃厚な風味はそのままに、よりしっとりとした生地になるように焼き方もこだわりました。口の中全体に広がる豊かな酸味と包み込むような生地の優しい甘さがたまらない一品。
280円(税込)
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マデイラワインとロースト胡桃のアイスクリーム
甘美な芳香と熟成した風味をあわせ持つマデイラワインと、ローストした胡桃の香ばしさを感じるリッチな大人のアイス。ベースのアイスは一つずつ手作業で丁寧にローストした胡桃をペーストにし、さっぱりとしたミルクアイスに練り込んでいます。そこにポルトガル産のマデイラワインを加え仕上げました。
530円(税込)