囲炉裏焼きと宮崎郷土料理のお店

囲炉裏焼きに新たなアプローチを。オープン・カウンターで心踊る素晴らしいひと時を

囲炉裏　えん　-encounter-

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囲炉裏　えん　-encounter- 店内・外観

囲炉裏　えん　-encounter- お店のこだわり

インテリアへのこだわり

  • 宮崎の郷土料理と囲炉裏焼きに新たなアプローチを。

    宮崎の郷土料理と囲炉裏焼きに新たなアプローチを。

    ライブキッチン・カウンターで心踊るワクワクする素敵なひと時をお過ごしください。 【囲炉裏(いろり)焼き】 宮崎でも希少な大ぶりの生メヒカリや特大サイズの車海老など贅沢に焼き上げます。カウンターから見える囲炉裏の炎に癒されてください。

  • 活魚水槽完備！生簀から取り出した鮮度の良いお魚。

    活魚水槽完備！生簀から取り出した鮮度の良いお魚。

    海に沿って南北約400kmに及ぶ沿岸部のある宮崎県は豊富な種類の海産物が水揚げされます。宮崎県の恵まれた海の幸を新鮮なままお客様のお口にお届けいたします。

サービスへのこだわり

  • 恵に感謝!旬の幸の味を引き立たせる

    恵に感謝!旬の幸の味を引き立たせる

    食材に恵まれた宮崎県。素材の素晴らしさを存分に引き立たせるために特注の囲炉裏と炭焼き場があります。お料理に技と炎と思いを込めてお客様が笑顔になっていただけるよう日々精進しております。

  • 専用銅鍋で揚げる季節野菜の天ぷら

    専用銅鍋で揚げる季節野菜の天ぷら

    もはや芸術！大切な接待などでは会話が弾みます！大きな銅鍋にたっぷりの植物油を使って目の前で揚げるサックサクの天麩羅は人気のメニューです！

囲炉裏　えん　-encounter- お席

掘りごたつ

  • 掘りごたつテーブル2名様から20名様まで連結できる掘りごたつのテーブル席です。

    掘りごたつ22名様×1

    掘りごたつテーブル2名様から20名様まで連結できる掘りごたつのテーブル席です。

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カウンター

  • 目の前には板場と囲炉裏！オープンキッチンカウンター席が4席。目の前で職人の技を見ながらお食事をお楽しみいただけます。生け簀（いけす）で泳ぐ活魚を見ながら食べるカウンター席が２席。生け簀（いけす）泳ぐ活魚の奥で目の前で職人の技を見ながらお食事をお楽しみいただけます。

    カウンター6名様×1

    目の前には板場と囲炉裏！オープンキッチンカウンター席が4席。目の前で職人の技を見ながらお食事をお楽しみいただけます。生け簀（いけす）で泳ぐ活魚を見ながら食べるカウンター席が２席。生け簀（いけす）泳ぐ活魚の奥で目の前で職人の技を見ながらお食事をお楽しみいただけます。

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座敷

  • ご年配の方におすすめの席6席立ち上がりが楽ちん！丈夫な肘掛け付き座椅子のあるお座敷席２名様から８名様までご利用いただけます。

    座敷8名様×1

    ご年配の方におすすめの席6席立ち上がりが楽ちん！丈夫な肘掛け付き座椅子のあるお座敷席２名様から８名様までご利用いただけます。

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お席一覧

席タイプ 人数 × 席数 席の特徴
掘りごたつ 22名様×1 掘りごたつテーブル2名様から20名様まで連結できる掘りごたつのテーブル席です。
カウンター 6名様×1 目の前には板場と囲炉裏！オープンキッチンカウンター席が4席。目の前で職人の技を見ながらお食事をお楽しみいただけます。生け簀（いけす）で泳ぐ活魚を見ながら食べるカウンター席が２席。生け簀（いけす）泳ぐ活魚の奥で目の前で職人の技を見ながらお食事をお楽しみいただけます。
座敷 8名様×1 ご年配の方におすすめの席6席立ち上がりが楽ちん！丈夫な肘掛け付き座椅子のあるお座敷席２名様から８名様までご利用いただけます。
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囲炉裏　えん　-encounter- 設備

  • 目の前で調理風景が見られるライブキッチン・カウンターが人気です。

    目の前で調理風景が見られるライブキッチン・カウンターが人気です。

最終更新日：2024-12-17 12:01:55.0

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  • ◎：即予約可
  • □：リクエスト予約可
  • TEL：要問い合わせ
  • ×：予約不可
  • 休：定休日

■囲炉裏　えん　-encounter-の関連リンク
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