WARAYAKI bistro W グラングリーン大阪店

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  ～『W』へのこだわり～

  「藁焼き」「和食」「ワイン」「ウイスキー」「和バル」そのすべての頭文字に共通する『W』がメインサイン。わら焼きの鰹のたたきをソースで食べる、和牛をステーキを藁で炙る、わら焼きのエンターテイメントをお愉しみ下さい。

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  パスタやアヒージョ、タパスなどの一品も豊富に

  生パスタを使った「藁焼きベーコンのカルボナーラ」や「プチトマトとカマンベールの酒盗アヒージョ」、「藁焼きカマンベール蜂蜜とスティックサラダ添え」など「W」ならではのメニューを多彩にご用意しております♪高知県産の野菜や朝引き鶏など、産地や素材にこだわった逸品をぜひご堪能下さい！

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  飲み放題付き【冬の忘年会・新年会向けコース8458円】会社宴会・同窓会・女子会などお集りに◎

  ■前菜5種盛り合わせ■藁焼きローストビーフのサラダ■カツオと北海道真昆布でいたサーモンのわら焼きのタタキ2種盛り合わせ■エビとあん肝のビアンコピザ■A5ランク黒毛和牛の希少部位、クリミのわら焼きステーキ～赤ワインソースがけ～■ソフトシェルクラブとブロッコリーのトマトクリームリゾット■〆のアイス

  8,458円（税込）

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  摂氏900℃にもなる業火で焼き上げる！高知の伝統料理法”藁焼き”をWならではの新しいスタイルで

  当店では高知県の伝統的な藁焼きと、洋食のエッセンスを取り入れた新しいスタイルの料理をご提供しております。Wスタイルの鰹のたたきは、岩塩とオリーブオイル、ニンニクのきいたソースにネギのピューレと、フレンチ風で他にはない味わいをお楽しみいただけます◎唯一無二の当店の藁焼き料理をぜひご堪能ください。

  1,518円（税込）

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  A5ランク黒毛和牛もも肉の藁焼きローストビーフ WASABIソース

  炭焼きや燻製とは違い、高温で焼き上げることによって、一瞬で藁の爽やかな香りを食材に加えることができる「藁焼き」。当店では肉の「藁焼き」も多数ご用意しております！噛み締めるほど口に広がる旨みとスモーキーな風味をお愉しみください。国産ワイン・ウィスキーとのペアリングもオススメです

  2,728円（税込）

■鮮魚のわら焼き※わら焼きには全て宮城県石巻の畳屋さんの国産藁を使用しております。

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  藁焼きのたたき Wstyle

  1,518円（税込）

• 藁焼きのたたき Japanese Style

  1,518円（税込）

• 真昆布〆 北海道産サーモンのわら焼きのたたき W Style

  1,518円（税込）

• 真昆布〆 北海道産サーモンのわら焼きのたたき Japanese Style

  1,518円（税込）

• 水蛸の藁焼き炙り バジルソースとドライトマト

  1,408円（税込）

• 本日の鮮魚の藁焼き

  1,518円（税込）

■肉 わら焼き

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  但馬あじ鶏骨付きもも肉のロースト ダッチオーブン仕上げ

  1,848円（税込）

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  A5ランク黒毛和牛もも肉の藁焼きローストビーフ WASABIソース

  2,728円（税込）

• A5ランク黒毛和牛クリミの藁焼きステーキ 赤ワインソース

  2,948円（税込）

• 朝引き鶏むね肉の藁焼きレアステーキ Pons Soysouce

  1,408円（税込）

• アンガス牛チャックロール 藁焼きステーキ＆チップス

  2,508円（税込）

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  厚切り牛タン藁焼きステーキ

  2,178円（税込）

■ラクレットチーズプレート※こちらのメニュー全てラクレットチーズをかけて提供させていただきます。

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  スタンダードプレート

  ポテト/ハーブソーセージ、お野菜、バゲット２枚

  1,848円（税込）

• ローストビーフ

  国産牛ラムシンのローストビーフ/お野菜

  2,288円（税込）

• チキングリル

  但馬鶏モモ肉/お野菜

  1,848円（税込）

• ソーセージ盛り

  ポークフランク/チョリソー/ハーブソーセージ

  1,848円（税込）

• ごろごろ野菜盛り

  色々季節野菜/ポテト

  1,408円（税込）

• バゲット４枚

  858円（税込）

■パスタ

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  藁焼きベーコンのカルボナーラ

  1,738円（税込）

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  釜揚げしらすとトマトのジェノベーゼ からすみがけ

  1,518円（税込）

• 高知県産ししとうと仁淀川山椒のアラビアータ

  1,408円（税込）

■ピザ

• フレッシュバジルとトマトのマルゲリータ

  1,298円（税込）

• 藁焼きベーコンとアスパラのビスマルク

  1,628円（税込）

• 釜揚げシラスと高知県産ししとうのチチニエッリ

  1,408円（税込）

• 4種チーズのクアトロフォルマッジと蜂蜜

  1,408円（税込）

• 自家製ツナとコーンのバンビーノピザ

  1,298円（税込）

■Tapas

• 前菜５種盛り合わせ

  2,068円（税込）

• サーモンとアボカドのタルタル ディルの香り

  1,188円（税込）

• スライスバケット（4枚）

  385円（税込）

• ガーリックトースト

  748円（税込）

• 自家製オリーブのマリネ

  528円（税込）

• 自家製季節野菜のピクルス

  528円（税込）

• 藁焼きナッツとドライフルーツ

  638円（税込）

• 自家製サーモンの塩辛

  638円（税込）

• アンチョビブロッコリー

  638円（税込）

• アオサとじゃがいも、ブルーチーズのオムレツ アリオリソース

  748円（税込）

• 蔵王クリームチーズとキャラメリゼナッツ

  748円（税込）

• 燻製バターフレンチフライ

  825円（税込）

• 藁あぶり明太子 大根のカナッペスタイル

  858円（税込）

• いちじくバター

  968円（税込）

• 藁焼きカマンベール 蜂蜜とスティックサラダ添え

  1,078円（税込）

• 鮮魚のセビーチェ

  1,078円（税込）

• 通風ウフマヨポテトサラダ トビコ うにのせ

  1,078円（税込）

• カツオのハランボのエスカベッシュ

  1,078円（税込）

• 季節野菜の藁焼き バーニャカウダソースがけ

  1,188円（税込）

• ソーセージ盛り合わせ

  1,188円（税込）

• パテ・ド・カンパーニュ 黒こしょうとバルサミコソース

  1,307円（税込）

• 生ハムとフルーツトマト

  1,307円（税込）

• 熊本直送馬肉のタルタルステーキ

  1,408円（税込）

• チーズ盛り合わせ3種

  1,518円（税込）

• シャルキュトリー盛り合わせ

  1,738円（税込）

■サラダ

• 藁焼きベーコンのシーザーサラダ

  968円（税込）

• 藁焼きローストビーフのサラダ コリアンソース

  1,408円（税込）

• 紫キャベツのコールスローサラダ

  638円（税込）

■ライス

• ガーリック土佐ライス

  1,188円（税込）

■アヒージョ

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  海老とシラスと国産大椎茸のアヒージョ

  1,078円（税込）

• プチトマトとカマンベールの酒盗アヒージョ

  968円（税込）

■デザート

• チーズケーキキャラメリゼ

  748円（税込）

• 焼きたてガトーショコラ

  825円（税込）

• 背徳のハニートースト

  748円（税込）

• 求肥のベリーロールケーキ

  858円（税込）

• 本日のアイス

  495円（税込）