バインミー サイゴンフレッシュ ポールタウン店 料理のこだわり
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オリジナルの”パリふわ”バゲットを使用
地元のパン屋さんと共に、何度も試作を重ねて、ついに北海道産の小麦を使用したオリジナルバゲットを完成させました。このバゲットの最大の魅力は、外のパリッとした食感と、中のふんわりとした優しい食感が絶妙に調和しているところです。具材との相性もぴったりで、ストレスなく噛み切れるため、幅広い年代のお客様に楽しんでいただけます。
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ひとつひとつ手間ひまかけて手づくり
当店ではご注文をいただいてから、その場で心を込めて手づくりしております。自家製ハムやマヨネーズなど、使用する具材はすべて手作りで、ひとつひとつにこだわりを持っています。ベトナムの伝統的なレシピに基づいた本場の秘伝の味を、ぜひご堪能ください。新鮮で豊かな風味が口の中に広がり、一口ごとに笑顔がこぼれることでしょう。