【関西風の地焼きで焼き上げる活鰻】~外はカリッカリ、中はトロトロの贅沢食感~特上 5770円(税込み)
その日一番活の良い鰻を店内で捌き、頭を落とさずに腹開きにした鰻に串を打ち、蒸さずにそのまま焼き上げる関西風の【地焼き】で焼き上げます。ふわっとトロけるような食感が特徴の関東式に比べ、関西式では外はパリっと香ばしく、中はふっくら鰻の脂や旨みを味わえます。"特上"は鰻1尾+半身を使用した極上メニューです。
5,770円(税込)
詳細はお電話にてお問い合わせください。
定休日:水
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テイクアウトは2200円~可能!普段日にももちろん、特別な日や企業様のケータリングにもご利用下さい。
丸の内線「新宿御苑」駅より徒歩3分のアクセス!ランチもディナーもお気軽に立ち寄り下さい。
頭を落とさずに腹開きにした鰻に串を打ち、蒸さずにそのまま焼き上げる"地焼き"で焼き上げました。
産地関係なく、その日一番活きの良い活鰻を仕入れ店内で捌くから、鮮度の良い鰻をそのままご提供できるのが自慢。"上"は鰻が丸ごと1尾乗った贅沢なサイズなので思う存分ご堪能ください。ランチメニューは「ひつまぶし」「うな重」「うなぎ丼」からお選びいただけます。※お吸い物・付け合わせの小鉢と一緒にご提供します
3,850円(税込)
その日一番活の良い鰻を店内で捌き、頭を落とさずに腹開きにした鰻に串を打ち、蒸さずにそのまま焼き上げる関西風の【地焼き】で焼き上げます。ふわっとトロけるような食感が特徴の関東式に比べ、関西式では外はパリっと香ばしく、中はふっくら鰻の脂や旨みを味わえます。"特上"は鰻1尾+半身を使用した極上メニューです。
5,770円(税込)
【ひつまぶし(2200円~)】や【うな重(3850円~)】、【うなぎ丼(2200円~)】をはじめ、長焼き・白焼き・肝焼き・骨せんべいなどのアラカルトもテイクアウト可能です。現場への差入れ・ランチ・ハレの日や少し贅沢がしたい夜になど様々なシーンでご利用下さい。※予めお電話にてご予約いただけるとスムーズにお渡しできます
880円(税込)~
一尾
4,820円(税込)
1,100円(税込)
1,100円(税込)
450円(税込)
2024/10/30 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
うなぎ丼やうな重の他にも、【白焼き(一尾4400円)】、【長焼き(一尾4400円)】【うまき(1100円)】やなどのアラカルト料理が充実。中でも【骨せんべい(550円)】は活鰻の骨をカリカリに揚げた、お子様~ご年配の方にも人気の一品。【肝焼き(1100円)】は数量限定のためお早めにご注文下さい!
名古屋出身のオーナーが作る、本場名古屋の料理もご用意しております。中でも【手羽先唐揚げ(700円)】は当店秘伝のタレを使用したやみつきになる逸品。その他【どて煮】や【守口漬】もご用意しております。ぜひ一度お試しください。
◇◆~当店のご紹介~◆◇新宿御苑駅3出口より徒歩3分の好アクセス。サブウェイを通り過ぎ、次の角を右に曲がると左手に当店はございます。店内は木を基調とした、落ち着きと温もりの感じられる居心地の良い空間。ランチは11:00~15:00(L.O 14:30)、ディナーは17:00~22:00(L.O21:30)で営業しております。
◇◆~こんなシーンでご利用下さい~◆◇店内にはカウンター席とテーブル席をそれぞれご用意しております。ランチ・ディナー問わずカウンターでサクッと召し上がるのはもちろん、テーブル席でまったりお食事をされるのも大歓迎です。貸切でのご利用は最大20名様まで可能。ランチ/デート/記念日/誕生日/ハレの日/接待/差入れ
◇◆~テイクアウトも大歓迎!~◆◇テイクアウトのご予約も承っております!うな重やうなぎ丼・白焼きひつまぶしやその他アラカルトもご用意しておりますのでお気軽にご予約下さい。予めお電話にてご注文頂けますとスムーズにお渡しすることが可能です。
1名様
カウンター席
2名様
2名様向けテーブル席
5名様
5名様向けテーブル席
関西風の鰻の焼き方を"地焼き"といい、頭がついているうなぎを腹開きにし、焼き上げる際には、白焼を蒸さずにそのまま焼き(地焼き)ます。蒸さずに焼くため、香ばしい風味と食感が特徴です。うなぎがかたいと、焼いた際にも身がかたくなってしまうため、身の柔らかいうなぎを仕入れることが美味しいうなぎを提供するポイントになります。
タレは当店秘伝のタレを。地焼き合うさっぱりとしたタレを思う存分ご堪能下さい。
店名 | 関西風地焼きうなぎとひつまぶし 天ノ箔 |
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住所 | 東京都新宿区新宿1丁目15-18 |
アクセス | 東京メトロ丸ノ内線新宿御苑前駅3出口より徒歩約3分 |
電話 |
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営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
営業時間 |
月、火、木~日、祝日、祝前日: 11:00~15:00 (料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30) 17:00~22:00 (料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30) 詳細はお電話にてお問い合わせください。 |
お問い合わせ時間 |
営業時間内にお問い合わせください。 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の当日20時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の前日17時まで受付 |
定休日 |
水 詳細はお電話にてお問い合わせください。 |
平均予算 | 5000円程度(平均予算) |
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利用可 |
スマート支払い |
利用可 |
クレジットカード | 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、Discover、銀聯 |
電子マネー | 利用可 :Suica、PASMO、nanaco、ICOCA、iD、QUICPay |
QRコード決済 | 利用可 :COIN+、PayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY、微信支付(WeChat Pay) |
料金備考 | - |
禁煙・喫煙 |
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喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
総席数 | 20席 |
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最大宴会収容人数 | 10人 |
個室 | なし |
座敷 | なし |
掘りごたつ | なし |
カウンター | あり |
ソファー | なし |
テラス席 | なし |
貸切 | 貸切不可 |
Wi-Fi | あり |
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バリアフリー | なし |
駐車場 | なし |
その他設備 | - |
飲み放題 | なし |
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食べ放題 | なし |
お酒 | 日本酒充実 |
お子様連れ | お子様連れ歓迎 |
ウェディングパーティー
二次会 |
- |
お祝い・サプライズ対応 | 可 |
お店の特長 | お店サイズ:~40席、客層:男性が7割以上、1組当たり人数:~3人、来店ピーク時間:~17時 |
備考 | - |
2024/10/24 更新
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