魚とYA

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  職人の手仕事と新鮮な海の幸が織りなす至福のひととき◎

  毎日市場から仕入れている新鮮な魚介類をその日のうちにご提供しております！明石たこを使った酢物や天ぷらは、プリプリのたこの食感と噛むほどに旨みが溢れ虜になる一品です！また、こっくりと味わい深い鯛のあら炊きは、心までほっこりと温かくなる一皿です◎お鍋やお刺身など丹精込めて作るこだわりのお料理を味わいにぜひお越しください！

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  新鮮な海鮮を使った丼や定食をお得にご提供しています！

  プリプリの明石たこが入った海鮮丼は、七種の具材が織りなす味わいがたまりません！日替わりの小鉢や揚げ物、茶碗蒸し、味噌汁までついた玉手箱も満足感があり女性に人気です☆また、平日限定の気まぐれランチは料理長の自信作で、運が良ければ出会える特別なセットです◎お得なお値段で心もお腹も満たされる海鮮ランチをお楽しみください♪

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  【宴会、飲み会向けの2種類のコース】寄せ鍋コース6500円/てっちりコース15000円

  当店の鍋コースでは、寄せ鍋とてっちりふぐ鍋の2種類をご用意しております。寄せ鍋は、仕入れによって変わる新鮮な海鮮を使用し、鰹出汁で丁寧に仕上げています。出汁の旨みと海鮮や野菜の風味が絶妙に溶け合い、深い味わいを楽しめます。どちらの鍋も、心温まる美味しさをお届けします。

  6500/15000円（税込）

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  明石の鯛とタコ、本マグロなど全７種類を使用したこだわりの海鮮丼

  当店自慢の海鮮丼は、明石の鯛、タコ、本マグロをはじめとする全7種類の新鮮な魚介を贅沢に使用しています。色鮮やかで美しい盛り付けが魅力で、目でも楽しめる一品である海鮮丼を、お得なお値段でご提供しています。食欲をそそる美味しさをぜひご堪能ください。

  1,800円（税込）

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  【骨に近い肉で、魚の旨みがたっぷりと味わえる！】タイのあら炊き

  当店のタイの頭を煮たあら炊きは、骨に近い肉の旨みがたっぷり詰まった贅沢な一品です。醤油と砂糖を使い、じっくりと15分ほど煮込むことで、甘辛い味わいに仕上げています。関東では兜煮として親しまれており、タイの風味を存分に引き出した料理です。

  1,000円（税込）

本日のおすすめ！！　※その日の入荷によりますので、品切れの場合もございます

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  造り3種

  1,300円（税込）

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  明石たこ酢物

  新鮮な明石産のタコを使ったさっぱりとした酢の物です。食事の合間にさっぱりとしたアクセントをどうぞ。

  800円（税込）

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  ふぐのから揚げ

  ふぐのあらを青のりを混ぜた特製衣でカラッと揚げました。香ばしい青のりの風味がふぐの上品な旨味を引き立て、ひと口ごとに広がる香りが食欲をそそります。お好みでレモンを絞ったり、塩やポン酢でお召し上がりください。

  1,500円（税込）

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  鯛のあら炊

  鯛のあらをじっくりと煮込んで仕上げた一品です。旨味が染み込んだ甘辛い味わいが、ご飯にもお酒にもぴったり。骨の周りの旨味たっぷりな部分を、ぜひ味わってみてください。 ご注文いただいてから炊きますので、少しお時間をいただきます。

  1,000円（税込）

• 小だこ煮付け

  噛むほどに広がる旨味と、ほんのりとした甘み、小だこの風味をじっくりとお楽しみください。

  600円（税込）

• 鯛のかぶと焼き

  鯛のかぶと部分を、じっくりと焼き上げました。香ばしい皮とふっくらとした身が絶妙に調和し、旨味が凝縮された骨まわりの美味しさも堪能できる一品です。

  1,000円（税込）

• 天然ブリかま塩焼き

  脂の乗った天然ブリのかまを、シンプルに塩で焼き上げました。外はパリッと香ばしく、身はふっくらジューシー。ブリの旨味を引き出す塩加減で、噛むごとに広がる豊かな味わいをお楽しみください。

  1,000円（税込）

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  かんぱちかま塩焼

  香ばしい皮とふっくらとした身が絶妙な一品で、カンパチならではの濃厚な旨味が楽しめます。レモンを絞って、さっぱりとお召し上がりください。

  800円（税込）

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  明石たこ天ぷら

  明石産の新鮮なタコをサクッと天ぷらにしました。タコの旨味と弾力が楽しめる一品です。

  1,200円（税込）

• 穴子天ぷら

  穴子の柔らかな身と香ばしい衣が絶妙にマッチし、口の中でふわっと広がる旨味を楽しめます。

  1,200円（税込）

• かに天ぷら

  甘みたっぷりのカニをサクサクの衣で包み、軽やかに揚げました。

  1,200円（税込）

• いわし天ぷら

  新鮮ないわしをサクサクの衣で包み、軽く揚げた一品です。

  600円（税込）

• たら白子天ぷら

  とろけるような食感のたらの白子を、サクサクの天ぷら衣で包み、軽やかに揚げました。外はカリッと、中はクリーミーで濃厚な白子の旨味が広がります。

  1,200円（税込）

• とり雑炊

  鶏の旨味が溶け込んだ、あったかい雑炊です。ふわっとした卵とともに、やさしい味わいが口いっぱいに広がります。寒い日にぴったりな、体も心も温まる一品です。

  700円（税込）

ディナー　17：00～21：00(L.O 20：00)

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  造り三種盛

  市場直送の新鮮な魚を使用し、日替わりでお届けする三種のお造り盛り合わせです。 明石タコや明石鯛、本まぐろ、明石産のさわらなどその日の旬魚を厳選しております。 入荷により内容が異なりますので、スタッフにお尋ねください

  1,300円（税込）

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  明石タコ酢の物

  新鮮な明石産のタコを使ったさっぱりとした酢の物です。食事の合間にさっぱりとしたアクセントをどうぞ。

  800円（税込）

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  海老マヨ

  プリプリの海老をパリパリの衣で包んだ食感のコントラストが楽しめる一品です。ひと手間加えたマヨネーズをつけてお召し上がりください。甘さと旨味が絶妙なバランスで、やみつきになる美味しさです。

  1,400円（税込）

• 小鉢三種盛

  和食の職人がひとつひとつ丁寧に作り上げた味わいを少しずつ楽しめる一皿です。

  600円（税込）

• たこわさび

  タコの食感と、わさびの辛みが相まって、さっぱりとした後味が特徴。お酒のお供にぴったりな、さわやかなアクセントをお楽しみください。

  350円（税込）

• 枝豆

  ビールやお酒のお供にぴったり

  350円（税込）

• 天ぷら盛り合わせ

  プリプリの海老、新鮮な魚、季節の野菜を彩り豊かに揃えた天ぷら盛り合わせです。サクッと軽い衣で揚げており、素材の旨味が引き立つ一品。

  1,200円（税込）

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  明石タコ天ぷら

  明石産の新鮮なタコをサクッと天ぷらにしました。タコの旨味と弾力が楽しめる一品です。

  1,200円（税込）

• さきいか天ぷら

  お酒のお供にぴったりなさきいかの天ぷら。サクサクの衣に包まれた旨味が絶妙で、七味醤油マヨネーズをつけていただくと、さらに風味が引き立ちます。ビールや日本酒と一緒にどうぞ。

  700円（税込）

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  鶏のからあげ

  外はカリッと、中はジューシー。二度揚げでカラッと仕上げたこだわりのからあげです。ビールのお供にはもちろん、ご飯との相性も抜群！

  700円（税込）

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  だし巻き

  ご注文をいただいてから、一巻き一巻き丁寧に焼き上げるこだわりのだし巻き玉子。上品な旨味が広がる、特製の出汁が決め手です。ふんわりとした食感と出汁の香りを、できたて熱々でお楽しみください。

  700円（税込）

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  焼物

  黒板メニューをご覧ください。

  600円(税込)～

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  煮付け

  黒板メニューをご覧ください。

  750円(税込)～

• 茶碗蒸し

  ふんわりとろける食感と、やさしい味わいが魅力の茶碗蒸し。だしの旨味が染み渡り、ほっとする一品です。

  500円（税込）

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  海鮮丼(汁物付き)

  その日に仕入れた新鮮な海の幸を贅沢に盛り合わせた海鮮丼です。旬の魚介をふんだんに使用し、日替わりで内容が変わるため、毎回違った美味しさをお楽しみいただけます。新鮮な素材の旨味を存分に味わってください。

  1,500円（税込）

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  ミニ海鮮丼

  新鮮な海鮮を贅沢にのせたミニサイズの海鮮丼です。旬の魚介を使用し、手軽に海の幸を楽しめる一品。

  1,000円（税込）

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  【寿司】海鮮巻(太巻)

  新鮮な海鮮を贅沢に巻き込んだ一品。魚介の旨味と自家製の玉子の甘みの相性が良く、ひと口食べれば海の幸の豊かな風味が広がります。

  1,200円（税込）

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  【寿司】本まぐろ鉄火巻

  新鮮な本まぐろを贅沢に使用した鉄火巻き。シンプルながらも本まぐろの旨味をしっかりと感じられる一品です。わさびと一緒に、まぐろ本来の味をお楽しみください。

  900円（税込）

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  【寿司】穴子きゅうり巻

  アナゴの甘みと旨味、きゅうりの食感がバランスよく、さっぱりとした味わいを楽しめます。

  800円（税込）

鍋

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  寄せ鍋（一人前）

  海鮮三種、プリプリの海老、鶏肉を贅沢に使用した寄せ鍋です。あっさりとしただしの中で素材の旨味が引き立ち、体が温まる一品です。〆に雑炊にすることもでき、最後まで楽しめます。

  1,500円（税込）

• 湯豆腐（一人前）

  やわらかな豆腐を、出汁でじっくりと温めたシンプルながら贅沢な一品です。豆腐のまろやかさと、出汁の旨味がしみわたり、心温まる味わいをお楽しみいただけます。ポン酢でさっぱりとお召し上がりください。

  700円（税込）

• 寄せ鍋

  2人前より小鉢　鍋　雑炊詳しくはコースページをご覧ください。

  6500円(税込)/1人前

• てっちり

  2人前よりふぐ皮　てっさ　鍋　雑炊詳しくはコースページをご覧ください。

  15000円(税込)/1人前

テイクアウト　※事前にご連絡ください

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  【丼ぶり】海鮮丼

  お持ち帰り後はお早めにお召し上がり下さい

  1,500円（税込）

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  【寿司】本まぐろ鉄火巻

  お持ち帰り後はお早めにお召し上がり下さい

  900円（税込）

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  【寿司】穴子きゅうり巻

  お持ち帰り後はお早めにお召し上がり下さい

  800円（税込）

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  【寿司】海鮮巻(太巻)

  お持ち帰り後はお早めにお召し上がり下さい

  1,200円（税込）