台湾庭 餃子坊 西荻窪 料理のこだわり
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当店の餃子はすべて手作りで餃子ごとに餡を変えています
3時間煮込んだ自家製の麻辣が美味しい「麻辣水餃子」は、辛さを抑えた香り豊かな一品。また「海老ニラ焼き餃子」は、海老の食感とニラの風味が絶妙なバランスで楽しめます。「大蝦入り水餃子」は大きな海老がまるごと入っており、プリプリとした食感が特徴です。焼き餃子と蒸し餃子ぜひお試しください。
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自家製にこだわって提供する本格台湾料理
当店では台湾で人気の本格料理を自家製にこだわって提供しています。スパイスを独自に調合した「スパイス焼き」は、辛さ控えめで香りが豊か。お酒が進む一品です。また、太めのモチモチ麺を使用した「ルーローメン」や、とろっとした食感の「杏仁豆腐」もオススメ