The Spoon ザ スプーン 料理のこだわり
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≪プロが目利きした旬のフルーツを贅沢に使用≫
プロが目利きした旬のフルーツを使用し、産地もその時期に最適なものを選んでいます。フルーツの甘みを引き立てるクリームや食感のある素材は全て手作りで、アイスクリームは100種類以上から厳選。高さ30cm以上のタワーパフェは写真映えもバッチリです◎オーガニック素材使用の身体に優しいコーヒーやミントティーと召し上がれ♪
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≪色鮮やかな層が織りなすフルーツパフェ≫
フルーツパフェは、色鮮やかな層が織りなす美しさに魅了される一品です。フルーツの個性を最大限に引き出し、それぞれの層にジュレやムース、ナッツ、焼き菓子などが絶妙に組み合わせられています。層ごとに異なる味わいが楽しめるので、一口ごとに新しい発見があります。バリエーションも豊富で、どれを選んでも飽きることがありません!