大人の隠れ家で楽しむ厳選ワイン

花と鳥 料理 2024/10/23 更新

花と鳥 料理のこだわり

  • 【厳選ワインとのペアリング】

    【厳選ワインとのペアリング】

    ワインに合わせてた前菜や料理・デザートを多数ご用意しております◎新鮮な鯵を使ったセビーチェや鮮魚のポワレ、パテドカンパーニュなど…。何があるかは来店してからのお楽しみ。休日はランチも営業しております!お気軽にご来店ください。

  • 【国産の生ハム】

    【国産の生ハム】

    まずはこの生ハムをお召し上がりください。埼玉県の坂戸のセラーノさんから仕入れさせて頂いている国産の生ハムです。創業以来、30年以上変わらぬ無添加製法で、豚肉と塩だけで丁寧に作られた生ハムは絶品。ご注文いただいてから切り立てをご用意いたします。ぜひ一度ご賞味ください。

花と鳥 おすすめ料理

  • 花と鳥のおすすめ料理1

    【鴨のロースト~赤ワインソース~】

    当店名物の鴨のローストは、その日の一番質のいい産地から仕入れた素材を使用しています。レアに焼き上げることで、肉汁をしっかりと閉じ込め、旨味が凝縮された一品に仕上げています。じっくりとローストすることで、外は香ばしく、中はジューシーな食感をお楽しみいただけます。さらに、赤ワインとの相性も抜群です。

    2,400円(税込)

  • 花と鳥のおすすめ料理2

    【甘鯛のうろこ焼~バターソース添え~】

    フレンチの基盤であるバターソースを贅沢に使用した「甘鯛のうろこ焼」は是非食べていただきたい一品です。うろこを残した状態で、ポワレに仕上げることで外はパリパリ、中はしっとりとした絶妙な食感を実現しました。素材の味を最大限に活かしたこのメニューは、シンプルながらも奥深いコクを感じられます。

    1,700円(税込)

  • 花と鳥のおすすめ料理3

    【グラスワイン】

    常時13~14種類の世界各地のワインを取り揃えており、泡、白、赤、ロゼ、オレンジなど多彩なラインアップをお楽しみいただけます。中にはレアなワインも含まれており、ワイン愛好家の方々にもご満足いただけるセレクションです。グラスで気軽に楽しめるので、ワインの新しい味わいをお楽しみいただけます。

    800円(税込)~

花と鳥 料理

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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2024-10-23 12:32:33.0

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