創作居酒屋　凛　天文館店

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  サーロインステーキ

  脂身と赤身がバランスよく含まれた部位。とてもジューシーで、柔らかく肉の中の脂肪や水分が適切に閉じ込められ、絶妙な火入れで口に入れたときに肉のジューシーさが口の中で広がり、濃厚な味わいを楽しめます。

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  明太だし巻き　

  ふわふわのチーズをかけてだし巻き卵に、明太子が加わることで、さらに深い味わいが広がります。シンプルな食材でありながら、食べるとその美味しさに驚く一品です。

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  素材の味を活かしつつ、繊細さと見た目の美しさ、調理技法にこだわり洗練された確かな味わい

  [調理技法]-素材の味を活かしつつ、豊富な調味料を駆使して奥深い味わいに仕上げる[味付け］調味料の種類が豊富で、洗練された味わいが特徴［盛り付け］美しい盛り付けが特徴〔宴会/少人数飲み会/接待/完全個室/飲み放題〕

  創作逸品◎

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  バラエティ豊かなアラカルトメニューをご用意しております。

  肉寿司をはじめに魚や旬菜など様々なメニューをご用意しております。飽きのこない創作料理をご堪能してください。

  詳細は料理メニュー

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  艶やかな黒毛和牛の霜降り肉の寿司は、弾力と柔らかさのバランスが絶妙。肉の旨味がじんわりと広がります。

  一度食べたら病みつきになること間違いなし★個室席で周りのお客様を気にせずお楽しみください♪コース料理も豊富にご用意ございます！宴会にもぴったりです！〔宴会/少人数飲み会/接待/完全個室/飲み放題〕

  飲み放題もご用意

おつまみ

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  白子ポン酢

  790円（税込）

• 酢もつ

  520円（税込）

• 枝豆

  520円（税込）

• 梅水晶

  580円（税込）

• つぶ貝のチャンジャ

  580円（税込）

• トマトスライス

  580円（税込）

• ヤゲン軟骨

  690円（税込）

• アジのなめろう

  690円（税込）

サラダ

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  きのことベーコンのさっぱりサラダ

  720円（税込）

• いろどりサラダ

  （トリュフ・オニオン）

  各720円(税込)

• 生ハムシーザーサラダ

  720円（税込）

汁物

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  じゃがいものポタージュ

  500円（税込）

• お味噌汁

  350円（税込）

• かぶの擦り流し

  660円（税込）

一品料理

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  山芋鉄板

  700円（税込）

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  だし巻き卵（めんたい）

  900円（税込）

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  馬刺し

  1,500円（税込）

• 揚げ出し豆腐

  650円（税込）

• 豚タンねぎ塩

  650円（税込）

• 生ハムとチーズ

  790円（税込）

• だし巻き卵（つゆだく）

  700円（税込）

• だし巻き卵（いくら）

  900円（税込）

• トマトとモッツァレラのカプレーゼ

  820円（税込）

揚げ物

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  サーモンカツ

  700円（税込）

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  雲仙ハムカツ

  990円（税込）

• 味玉の天ぷら

  600円（税込）

• フライドポテト

  600円（税込）

• 桜海老のから揚げ

  600円（税込）

• チキン南蛮

  700円（税込）

• 塩トリュフポテト

  820円（税込）

鮮魚

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  鯛のカルパッチョ

  1,200円（税込）

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  刺身三種盛り

  1,200円（税込）

• サーモンユッケ

  650円（税込）

• しめ鯖

  700円（税込）

• 刺身五種盛り

  1,800円（税込）

肉料理

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  サーロインステーキ（100g）

  3,150円（税込）

• 肉寿司もも（二貫）

  1,100円（税込）

• 肉寿司サーロイン（二貫）

  1,600円（税込）

• タンステーキ（50g）

  3,850円（税込）

ご飯物

• 白米

  350円（税込）

• お茶漬け（梅）

  620円（税込）

• お茶漬け（海鮮）

  750円（税込）

• ローストビーフ丼

  ※数量限定

  1,500円（税込）

デザート

• ティラミス

  800円（税込）

• アイス（バニラ）

  550円（税込）

• アイス（黒胡麻）

  550円（税込）

• アイス（シャインマスカット）

  600円（税込）