串天ぷら酒場　親方

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  揚げたてのかき揚げとカツオ出汁の組み合わせ！

  目の前で揚げたてのかき揚げを使用しており、外はサクサク、中はふんわりとした食感が楽しめます。新鮮な食材を活かしたかき揚げは、一口でその美味しさを実感できます。濃厚で香り高いカツオ出汁を使用しており、かき揚げとの相性が抜群です。出汁の旨味が引き立ち、さっぱりとした味わいが口の中で広がります。

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  仕入れと調理にこだわったお料理の数々

  当店では、仕入れにこだわり、新鮮な食材や旬な食材を仕入れております。素材の旨味を最大限生かした料理の味わい深さをご堪能ください。和食を基にしながらも、創作おつまみや多彩なメニューをご提供しております。季節により替わる楽しみもあり、いつ来ても新鮮な気分でお食事いただけます。

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  串天ぷら2時間飲み放題付コース！親方の創作串天ぷらと和の逸品をコースでご提供 特別価格5000円～（税込）

  職人が丁寧に揚げた串天ぷらを豊富にお楽しみいただけます。新鮮な食材を使用し、サクサクの薄衣とジューシーな具材をお召し上がりください。お好きなお酒を2時間飲み放題でご提供します。日本酒、ビール、焼酎、果実酒など、多彩なドリンクメニューからお選びいただけるため、串天ぷらとのペアリングを存分に楽しめます。

  5000円～（税込）

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  一本一本丁寧に、あげたてのおいしさを！職人が素材の魅力を引き出す「創作天ぷら」をお召し上がりください

  串天ぷらは厳選した素材を上質な油で、和食の料理人が一本一本ずつ丁寧に揚げています。おまかせ串天セットやコース料理の場合も、少しずつご提供しますので、是非冷めないうちにお召し上がりください。メニューは季節ごとに変わります。その日限定の釣り魚の串天ぷらがあることも。お気に入りの１本を見つけてください♪

  220円～（税込）

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  毎朝豊洲から新鮮な海鮮を厳選して仕入れており、お刺身などにもこだわっております！

  豊洲市場から毎日直送される新鮮な鮮魚を取り扱い、その日の「いいもの」「旬のもの」を厳選して提供しています。お客様に本物の鮮魚の美味しさを体験していただけます。旬の魚を使用したメニューや、自家製日替わり茶碗蒸し、手作りかまぼこなど、その時期ならではの味覚を存分に楽しめます。

  860円～（税込）

串天お品書き

• 串天ぷらおまかせ5本

  その日にご提供できる串天が変わります。店内の表示を参照ください。

  1,300円（税込）

• 串天ぷらおまかせ7本

  その日にご提供できる串天が変わります。店内の表示を参照ください。

  1,680円（税込）

• 串天ぷらおまかせ10本

  その日にご提供できる串天が変わります。店内の表示を参照ください。

  2,200円（税込）

• 串天ぷら創作三種

  その日にご提供できる串天が変わります。店内の表示を参照ください。

  680円（税込）

• 串天ぷら肉創作三種

  その日にご提供できる串天が変わります。店内の表示を参照ください。

  780円（税込）

• 串天ぷら魚介三種

  その日にご提供できる串天が変わります。店内の表示を参照ください。

  780円（税込）

• 串天ぷら野菜三種

  その日にご提供できる串天が変わります。店内の表示を参照ください。

  600円（税込）

• 串天ぷらかご盛り　野菜

  その日にご提供できる串天が変わります。店内の表示を参照ください。

  500円（税込）

ある日のおすすめメニュー

• 刺身盛り合わせ

  950円（税込）

• 生本マグロ刺身

  1,200円（税込）

• 地だこ刺し

  860円（税込）

• 本日の鮮魚刺身

  860円（税込）

• 生本マグロ青唐辛子和え

  950円（税込）

• クリームチーズ酒粕漬け

  750円（税込）

• 黒さきいかバター

  750円（税込）

• 手作りのかまぼこ

  750円（税込）

• 天ぷら屋さんのポテサラ

  750円（税込）

• 浅漬け

  650円（税込）

仕入れや季節により、ご提供メニューが変わります。店内の表示を参照いただくか、詳細はお問合せください。