創作ダイニング　piacere

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  千葉県産ダイヤモンドポークの角煮　煮卵添え

  ホロホロに煮込まれた豚肉は、口の中でとろけるような食感を楽しませてくれます。味がしみ込んだ大根と半熟の煮卵が絶妙に絡み合い、食感を残したネギがアクセントに。八角の香りが全体を引き締め、深い味わいを生み出しています。特別なひとときを彩る、心温まる一皿をぜひご堪能ください。

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  本日の鮮魚と旬野菜の和風サラダ

  魚は日替わりで、その日のおすすめをお楽しみいただけます。野菜も季節に合わせて厳選しており、色とりどりの美味しさが詰まっています。特製のゆずコショウドレッシングが、鮮魚と旬の野菜の風味を引き立て、絶妙なコンビネーションを生み出します。ぜひ、新鮮な味わいをお楽しみください。

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  前菜の盛り合わせ(2名様)

  当店の前菜盛り合わせは、イタリアンの魅力を存分に味わえる一皿です。肉、魚、野菜、そして温菜を6～7種類盛り合わせ、色とりどりの美味しさをお楽しみいただけます。新鮮な素材を使い、シェフが丁寧に仕上げた前菜は、見た目にも華やかで、食卓を彩ります。いろんな味を少しずつ楽しみたい方におすすめ◎

  2,500円（税込）

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  オーストラリア産骨付仔羊のグリル(2本)

  ジューシーで柔らかな肉質は、特別な一皿にふさわしい贅沢さ。中華風スパイスミックスをまぶした香ばしい仕上がりか、仔羊の骨から丁寧に取った出汁がつまった赤ワインソースを選べる、2つの楽しみ方をご用意しています。骨までしゃぶりついて、その味わいを存分に堪能してください。

  2,900円（税込）

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  海の幸とチェリートマトのリングイネ

  新鮮な海の幸と甘酸っぱいチェリートマトを贅沢に使ったリングイネは、至福の一皿。ぷりぷりのエビや貝類がたっぷりと盛り込まれ、海の旨味が豊かに広がります。さらに、チェリートマトの甘味と酸味が絶妙にマッチしたソースが、幅広のリングイネにしっかりと絡みつき、食べるたびに新しい発見があります。

  1,780円（税込）

【FOOD MENU】

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  前菜の盛り合わせ(2名様)

  肉、魚、野菜や温前菜を6～7種盛り合わせます。いろいろな物を食べたい方は是非！

  2,500円（税込）

• 本日の海の幸の盛り合わせ(2名様)

  カルパッチョ仕立てやマリネ、白身のお魚には塩コンブと合わせたりフリットやオーブン焼き等その日により内容が変わり、海の幸を様々なテイストで楽しめお得です。

  2,500円（税込）

【冷前菜】

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  本日の鮮魚と旬野菜の和風サラダ

  ゆずコショウドレッシングが鮮魚と旬の野菜との相性バツグン！

  1,600円（税込）

• 塩コンブキャベツ

  キャベツの甘みと塩コンブの旨味にレモンとオリーブオイルでさっぱりと！

  550円（税込）

• バーニャカウダ

  ニンニクとアンチョビのソースに味噌のコクをプラスして彩り豊かな生野菜をつけて。

  1,580円（税込）

• 生ハムと水牛モッツァレラチーズのサラダ

  フレンチドレッシングで和えたサラダに生ハムと水牛モッツァレラチーズをのせて。バルサミコソースのアクセントがいい感じです。

  1,600円（税込）

• 本日のカルパッチョ

  その日の鮮魚に合わせた店主のきまぐれ仕立てです。

  1,580円（税込）

• 鶏レバーのパテ

  カリカリパンになめらか鶏レバーのペーストを乗せて。ベリーソースとのアクセントがよく合います。

  1,180円（税込）

• 生ハムとサラミ、オリーブの盛り合わせ

  意外に日本酒や焼酎とも合う！どのお酒でも合う定番ですね。

  1,680円（税込）

• チーズとドライフルーツの盛り合わせ

  ワインを飲みながらもう少し何かつまみたいならやっぱりチーズ！

  1,450円（税込）

【温前菜】

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  千葉県産ダイヤモンドポークの角煮 煮卵添え

  店主自慢の一品！ホロホロに煮込まれた豚肉と味がしみしみの大根、半熟の煮卵と食感を残したネギを八角の香りを効かせています。

  1,650円（税込）

• 自家製ソーセージ 2種のロースト

  肉肉しくて食べ応えがあり外はカリッと中は肉汁たっぷり。ハーブとスパイシーの2種類楽しめます。

  1,680円（税込）

• 貝類の白ワイン蒸し

  いろいろな貝を白ワインで蒸して、レモンを絞ってサッパリと。

  1,520円（税込）

• 豚もつのピリ辛トマト煮込み

  臓もつ好きにはたまらない！タン、ハツ、レバー、胃袋、ホホ肉、小腸をピリ辛に煮込んだナポリの郷土料理です。

  1,580円（税込）

• 青唐辛子と海老のチヂミ

  モッツァレラチーズを入れてピザ風仕立てです。

  1,120円（税込）

• 里芋ニョッキのフリット

  ねっちょりとした里芋のニョッキを揚げてパルミジャーノレジャーノを絡めて。トマトソースにつけて召し上がって下さい。

  850円（税込）

• インカのめざめのフライドポテト

  甘みが強いジャガイモを揚げて生ハムの塩味、ローズマリーの香り、ニンニクとバターの風味を絡めています。

  980円（税込）

• 大山鶏のユーリンチー

  揚げた鶏はみんな大好きですね。甘酢っぱいソースをかけてサッパリと。

  1,480円（税込）

【魚料理】

• 本日の鮮魚のアクアパッツァ

  鮮魚を丸ごと一匹たっぷり貝類と白ワイン、オリーブオイルで煮込んだイタリア魚料理の定番ですね。プラス600円(税込)で〆に魚介の旨味たっぷりのソースでパスタお作り致します。

  3,400円（税込）

【肉料理】

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  オーストラリア産骨付仔羊のグリル(2本)

  羊好きには是非！骨までしゃぶりついて下さい。中華風スパイスミックスをまぶして or 仔羊の骨から取った出汁がつまっった赤ワインソースからお選び下さい。

  2,900円（税込）

• 黒毛和牛A5ランク ランプ肉のグリル

  腰からお尻にかけて適度にサシが入っている部位をミディアムレアに焼きます。バルサミコソースかガーリックバター醤油かをお選び下さい。

  4,000円（税込）

【〆もの】

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  海の幸とチェリートマトのリングイネ

  海の幸の旨味とチェリートマトの甘味と酸味のソースが幅広のリングイネによく絡みます。

  1,780円（税込）

• 貧乏人のスパゲッティ

  オリーブオイル、バター、パルミジャーノ、ブラックペッパー、卵で絡めたスパゲッティに目玉焼きを乗せて。なぜ貧乏人のスパゲッティなのか気になる方はお聞き下さい。

  980円（税込）

• カラスミとミントのペペロンチーノスパゲティ

  シンプルなペペロンチーノにたっぷりのカラスミとミントの香りがやみつきになります。

  1,620円（税込）

• ペンネ アラビアータ

  ショートパスタで辛いのでおつまみとしてもいいですね。

  1,200円（税込）

• 自家製ニョッキクワトロフォルマッジのソース

  自家製のじゃがいものニョッキに4種類のチーズを溶かしたクリームソースです。

  1,780円（税込）

• 塩むすび

  やさしくふんわりにぎったシンプルな塩むすびです。お米がおいしいから塩だけで充分においしいですし、つや姫の味を堪能して下さい。

  400円（税込）

• 焼きおにぎり

  醤油とほんのりバターが香る焼きおにぎりです。

  400円（税込）

• つや姫 TKG

  濃厚な甘味がある徳島県産“よかもよか”卵を使ったTKGです。トッピングの塩コンブと茎ワサビで味変を楽しんで下さい。

  980円（税込）

• piacere カレー

  フルーツピューレと香味野菜をたっぷり入れて煮込んだ甘味と酸味、フルーティーの香りがありながらもスパイシーでくせになるチキンカレーです。

  1,480円（税込）

【デザート】

• ラム酒香る生チョコ

  550円（税込）

• 本日のデザート

  700円（税込）～