縁り処 稀稀 きまぐれ お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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日常に癒しを添える、普段使いしやすい雰囲気の居酒屋♪
おひとり様での気楽な一杯に座りやすいカウンター席、ゆったり過ごせるテーブル席、じっくり飲みたい時にピッタリなお座敷テーブル席と、多彩な席タイプでシーンに合わせてご利用いただけます◎テーブル席は繋げることでレイアウトもできますのでお申しつけください。
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新鮮な食材を贅沢に使った料理を豊富にご用意しています
お造りで使う魚は、鮮度を最高の状態に保てる「津本式」の血抜きをしているため臭みがなく、滑らかな口当たりと繊細な味わいを堪能することができます◎時季によっておすすめ料理が変わりますので、今日は何があるかな？というお楽しみがあるのも当店の魅力です♪
サービスへのこだわり
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旬の味覚を楽しめる食材や調味料にもこだわっています◎
仕入れによって変わる季節の魚を、海藻に海水をかけて作る「藻塩」で豪快に焼き上げる「鮮魚の一本焼き」や、濃いめの追い鰹出汁で炊いた風味豊かな「牛タン和風煮込み」など、料理の味わいに奥行きを出す調味料にとことんこだわった多彩なメニューが自慢です◎
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海の恵みをたっぷりと満喫できる飲み放題付きコース料理
身体も心も温まる「もつ鍋」をメインに、当店こだわりのお造り・焼き物・揚げ物などをまるごと楽しめるコース料理は、生ビールもOKの2時間飲み放題付きでご宴会にピッタリのおすすめプラン！鍋の〆にはぞうすいorうどんを選べて、食後のデザートも付いてきます♪
