【スーチカのしそベーゼ】
沖縄の定番、スーチカ(豚肉の塩漬け)をさっぱりとした風味の和風しそベーゼソースでアレンジした当店オリジナルメニュー☆塩漬けされた豚肉の旨味と、しその香りが絶妙にマッチ◎バジルとはまた違う、しその爽やかで風味豊かな味わいが豚肉のしっかりとした味を引き立てる一品です☆新しい魅力を発見できること間違いなし
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石垣島創作居酒屋ちょうでぇ - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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お一人様やデートなどで気軽にゆったりと過ごせるカウンター席をご用意♪沖縄創作料理をお楽しみください◎
島豆腐を使った島豆腐のカプレーゼなど旬の沖縄素材をふんだんに使った創作料理をお楽しみいただけます!
定番の八重泉など豊富なラインナップをご用意。また単品飲み放題もあるので、お酒を心行くまで楽しめます◎
ジューシーでとろけるような食感のイラブチャーを、甘みとコクのある西京味噌でじっくり焼き上げました。ふんわりとした口どけと深い旨味が口いっぱいに広がり、一口食べるごとにやみつきに◎ほんのり香ばしい味噌の風味が、魚本来の味を引き立て、絶妙なバランスをお楽しみいただけます♪
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沖縄の定番、スーチカ(豚肉の塩漬け)をさっぱりとした風味の和風しそベーゼソースでアレンジした当店オリジナルメニュー☆塩漬けされた豚肉の旨味と、しその香りが絶妙にマッチ◎バジルとはまた違う、しその爽やかで風味豊かな味わいが豚肉のしっかりとした味を引き立てる一品です☆新しい魅力を発見できること間違いなし
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沖縄・石垣島の贅沢な味わいを一口で楽しめる石垣牛の炙り寿司!極上の石垣牛をサッと炙ることで、肉の旨味を引き出し香ばしい香りとジューシーな肉質が際立ちます♪脂の乗った肉の甘みと、ほんのりとしたタレの風味が一体となり、絶妙なバランスを生み出します。シャリと絡み合い、口の中でとろける美味しさをご堪能あれ!
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
毎日仕入れる新鮮な刺身が自慢!旬の魚や野菜を使った料理は、どれも美味しさ満点◎特に刺身の盛り合わせは、色とりどりの魚を目でも楽しめます。さらに、地元の野菜を使ったサラダやおつまみもおすすめ♪沖縄・石垣島の豊かな自然を感じながら、贅沢なひとときをお過ごしください!
沖縄料理の魅力を存分に味わえる当店では、旬の魚や新鮮な野菜をふんだんに使用した料理が楽しめます!特に、地元産の食材を活かしたゴーヤーチャンプルーや、サクサクの天ぷらは絶品◎どれも心温まる味わいで、沖縄の風を感じられます。美しい海を思わせる料理の数々を、ぜひ堪能してください♪
広々とした空間が魅力♪ゆったりとした雰囲気の中、団体宴会も大歓迎!ご友人やご家族との楽しいひとときを過ごすのにぴったりです◎ご旅行の際のお食事にもご利用できるので、観光の合間に立ち寄るのもおすすめ。木の温もりが感じられる内装は、リラックスできる空間です。沖縄の美味しい料理をお楽しみください!
お一人様のご利用も大歓迎!気軽に立ち寄れる雰囲気が嬉しい◎目の前で料理が作られる様子を楽しみながら、出来立ての美味しさを堪能できます。アクセスも便利で、観光の合間にもぴったり!沖縄の新鮮な食材を使った料理を味わいながら、リラックスしたひとときをお過ごしください。
最大45名様まで貸切OK♪同窓会、女子会、誕生日会などの様々なシーンでご利用いただけます◎店内は禁煙なので、安心してお食事を楽しめます。石垣島の温かみを感じられる落ち着いた雰囲気の中で、沖縄の美味しい料理を心ゆくまでご堪能ください。特別なひとときを、ゆったりとした空間でお楽しみいただけます。
1名様
【カウンター席】気軽に入れる当店はお一人様のご利用も大歓迎です◎アットホームな雰囲気の中で、気軽に沖縄の味を楽しむことができます。おひとりでのリラックスタイムや、ちょっとしたお食事にもおすすめです。ぜひ、沖縄・石垣島の美味しい料理をお楽しみください♪
4名様
【テーブル席】4名用のテーブル席は、ご友人やご家族との楽しいひとときにぴったりです◎広々とした居心地のいい空間は、ご旅行のお食事にも最適!旅の疲れも癒してくれます。石垣島に来た特別な思い出になること間違いなしです。
4名様
【掘りごたつ】4名用の掘りごたつを3席ご用意しています◎ゆったりとしたスペースで、ご友人やご家族と楽しいひとときを過ごすのに最適です。温かみのある木のインテリアが、リラックスした雰囲気に。お酒を片手に沖縄の美味しい料理を囲みながら、特別な時間をお楽しみください!
6名様
【掘りごたつ】6名用席を1つご用意。ご友人やご家族とリラックスしたひとときを楽しむのにぴったりです◎居心地のいい空間は、会話も弾むこと間違いなし!普段使いから、特別な集まりなどにもぴったりの空間なので、ぜひご利用ください♪
12名様
【掘りごたつ】12名用のお席をご用意しており、宴会にぴったりの空間です◎ご友人や同僚との集まりや、お誕生日会などの集まりにもおすすめのお店です。ゆったりとしているので、小さなお子様がいても安心。楽しい会話が弾むひとときをお過ごしください!
島時間が流れる温かみ溢れる店内には、カウンター席、テーブル席、掘りごたつが揃い、お一人様からどなたでもくつろげる空間が魅力です◎全席禁煙なので、お子様連れのお客様も安心してお食事を楽しむことができます。ご家族・ご友人とのお食事やソロ飲み、女子会・お誕生日会など、シーンに合わせてお気軽にお立ち寄りください。
居心地のいいゆったりとした店内は、どんなシーンでもリラックスしてお食事が楽しめます◎宴会にもおすすめで、20名様から最大45名様まで貸切可能!ゆっくり寛げる掘りごたつ席完備で、少人数~大人数宴会まで大歓迎です◎ライブはありませんが、手の空いたスタッフがお客様のお席まで三線の音色をお届けしております。お気軽にお声掛け下さい◎
豊富な泡盛の種類が楽しめます。久米仙珈琲泡盛や請福、八重泉、玉の露、於茂登、白百合など選りすぐりのラインナップが揃っています◎また、単品飲み放題もあり、2時間・3時間から選べる柔軟なプランが嬉しいポイント!ご友人やご家族と一緒に、泡盛と沖縄創作料理を味わいながら楽しいひとときを過ごせます。
海ぶどうや自家製ジーマーミ豆腐、もずく酢など、お酒がすすむ肴が勢揃い!さらに、イラブチャーの西京焼きやスーチカしそベーゼなど、創作料理なども楽しめます◎石垣牛や島で水揚げされた新鮮な魚を使ったメニューも豊富で、どれもこだわりの一皿。地酒や泡盛と合わせれば、箸もお酒も止まらなくなること間違いなしです!
店名 | 石垣島創作居酒屋ちょうでぇ |
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住所 | 沖縄県石垣市石垣157-11 |
アクセス | アートホテル石垣島から徒歩3分/石垣空港から車で約25分 |
電話 |
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営業時間 | 月~水、金~日、祝日、祝前日: 17:00~23:00 |
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QRコード決済 | 利用可 :COIN+、PayPay、楽天ペイ、d払い、LINE Pay、au PAY、メルペイ、FamiPay、支付宝(Alipay)、微信支付(WeChat Pay) |
料金備考 | - |
禁煙・喫煙 |
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喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
総席数 | 45席 |
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最大宴会収容人数 | - |
個室 | なし |
座敷 | なし |
掘りごたつ | あり |
カウンター | あり |
ソファー | なし |
テラス席 | なし |
貸切 | 貸切不可 :※要相談 |
Wi-Fi | 未確認 |
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バリアフリー | なし |
駐車場 | あり |
その他設備 | - |
飲み放題 | なし |
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食べ放題 | なし |
お子様連れ | お子様連れOK |
ウェディングパーティー
二次会 |
- |
お店の特長 | お店サイズ:~80席、客層:男女半々、1組当たり人数:~3人、来店ピーク時間:~21時 |
備考 | - |
2025/02/05 更新
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