中国料理 後厨東京 水道橋店 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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プライベート空間でお寛ぎください♪大人数も大歓迎です
ランチタイムは地域の集まり(PTA・ママ会など)、ディナータイムは忘年会、歓迎会、送別会など大小様々な宴会でご利用頂けます。20~35名で使用出来るテーブル個室がございますので、大人数宴会も可能です。詳細や不明点などは気軽に店舗までお問い合わせください。
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少人数でも利用できる個室もございます!気軽にどうぞ
様々な飲みシーンにマッチしたプライベート空間をご用意しています。デート・女子会・合コン・会社宴会・大型宴会など、お気軽にお問い合わせください★宴会にぴったりの料理を豊富にご用意しておりますのでぜひご利用ください!ご予約はお早めにお願い致します。
サービスへのこだわり
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伝統料理の淮揚料理(わいようりょうり)を堪能できる!
淮揚料理(わいようりょうり)は、中国の淮河と揚子江(長江)の流域に位置する地域の伝統的な料理です。この地域は、現在の江蘇省や安徽省の一部を含みます。淮揚料理は中国の四大料理の一つとされ、その特徴は新鮮な食材を使用し、味付けが繊細であることです。甘みと塩味のバランスが良く、色鮮やかな盛り付けも特徴的です。
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神保町や水道橋からのアクセス◎中国の伝統料理をどうぞ
中国伝統料理の淮揚料理(わいようりょうり)がお愉しみ頂けます。個室有り!貸切可能!スープのバラエティも非常に豊かで、「獅子頭」(巨大肉団子のスープ蒸し)や「揚州炒飯」(川エビ入り五目チャーハン)などが名物料理です。 包丁使いの技が優れていることでも知られます。