鳥珍や　松任駅前店

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  当店ならではの味わいが大好評！絶品鶏料理が揃います♪

  金澤の伝統ある「大野醤油」が味を引き締める「金澤手羽先」は、醤油と鶏と香味野菜をじっくり丸2日かけて火入れすることにより深い旨味をご堪能いただける逸品。若い方からご年配の方まで虜にする魅力をはなつ看板メニューです♪もちろんビールのおつまみとしても秀逸◎

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  こだわりの鶏肉をこだわりの炭火焼で◎串焼きも自慢です

  22年間焼き鳥屋を営む中で培われたノウハウを活かした「炭火串焼き」もご提供しております！ 炭火で焼くことで肉の旨味が閉じ込められ、表面はカリッと香ばしく、身はふっくらジューシーに仕上がります♪ひとくち齧れば幸せが溢れ出す、当店の多彩な串焼きをぜひどうぞ◎

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  【コスパ抜群！】金澤手羽先堪能コース　5000円（税込）で飲み放題もOK！

  アツアツで旨みを凝縮した「金澤手羽先」がお1人様4本ついてくる！他にもお酒が進む濃厚「チキン南蛮」やじっくり調理した「名物ももの炭火焼」などボリューム満点の全7品をご用意しました！さらに食後には嬉しいデザート付き◎「生ビール」や「ハイボール」など豊富なお酒も飲み放題！各種ご宴会にもおすすめです！

  5,000円（税込）

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  名物！ さつま知覧どりもも焼

  「さつま知覧どり」を炭火で炙る！歯ごたえがたまらない逸品◎並盛(150g)は950円(税込)、量が2倍の大盛(300g)は1850円(税込)！味は塩、タレ、ポン酢の3種からお選びいただけます。各種ご宴会など大人数で分けて食べるのもおすすめ！当店自慢のお酒とご一緒に味わってみてはいかがでしょうか！ご来店の際は必食です！

  950円（税込）

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  【金沢の新名物】金澤手羽先 (3本)

  「手羽先サミット2019」で日本一を獲得☆大野醤油を使用した甘辛く濃いめに味付けされた本場名古屋人も舌を巻く絶品手羽先！ビールやハイボールと一緒にご注文がおすすめ！3本418円(税込)、5本638円(税込)、10本1188円(税込)と人数に合わせてご注文できます！1度食べたら止まらない当店自慢の手羽先を是非ご堪能ください！

  418円（税込）

鳥珍や来たらこれだっ手羽！名物金澤手羽先

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  【名物】金澤手羽先 3本

  5本:750円(税込)/10本:1500円(税込) 1本追加は+150円(税込)

  450円（税込）

• 大野醤油使用 金澤手羽先

  古くは金澤の伝統ある「大野醤油」それは時の加賀藩主が醤油発祥地紀州湯浅に向かわせたことに始まり それが元となる醤油を使用し、又、醤油と鶏と香味野菜を丸2日かけて火入れし、まさにそこに当焼鳥職人の店主があみだした老若男女万人に親しまれ、癖になるこの味 ビールのつまみにもよし、おやつにおかずに、とくと召し上って下さい

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九州スタイル 炎焼き

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  【イチ押し】さつま知覧どりのももの炭火焼 大 3～4人前(300g)

  並 1～2人前(150g):各950円(税込) ※お選びください 塩・タレ・ポン酢

  各1850円(税込)

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  【せせり】<好評>さつま知覧どりのせせりの炭火焼 1～2人前(100g)

  ※お選びください 塩・タレ・ポン酢

  各600円(税込)

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  さつま知覧どりの鶏皮の炭火焼 1～2人前(100g)

  ※お選びください 塩・タレ・ポン酢

  各600円(税込)

• さつま知覧どりとは？

  鶏肉の中で圧倒的多数を占めている若鶏は生後50日で出荷されますが「さつま知覧どり」は4倍～10倍の450日かけて飼育しています。美味しさの秘密はこの飼育期間で美味しさの決め手になるアミノ酸、コラーゲンやリノール酸を多く保有します。また適度な運動をすることで脂の乗りも良く、飼育日数が浅い鶏肉と比べると格段の肉質、食感を創り出しています。

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• せせりとは？

  鶏の首周りのお肉のことでせせりの名前の由来は、関西の方言で首の骨から肉をほじりとることを「せせりとる」と表現したことから名前がついたと言われています。1羽からおよそ20g前後しかとることができない、非常に希少な部位です。

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• 若鶏のヤゲン軟骨炭火焼(塩)

  550円（税込）

• 若鶏の鶏ハラミ炭火焼(塩)

  550円（税込）

炭火串焼き

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  【肉】砂肝

  ※写真は一例です

  140円（税込）

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  【肉】ハツ

  ※写真は一例です

  140円（税込）

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  【肉】ねぎま(もも)

  ※写真は一例です

  160円（税込）

• 炭火で表面をカリッと、中はふっくらジューシに旨味をとじ込んでいます。

  22年間の焼き鳥屋をしてきたノウハウ・技術をご提供します！

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• 【イチ押し】おまかせ串焼き

  ※直接スタッフにオーダーしてください

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• 【肉】むねトロ(ふりそで)

  160円（税込）

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  【肉】ぼんじり

  ※写真は一例です

  160円（税込）

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  【肉】純けい

  ※写真は一例です

  180円（税込）

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  【肉】<好評>しろ

  ※写真は一例です

  180円（税込）

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  【肉】豚バラ

  ※写真は一例です

  200円（税込）

• 【肉】豚バラおろしポン酢

  200円（税込）

• 【肉】豚しそ巻き

  200円（税込）

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  【つくね】<好評>月見つくね

  ※写真は一例です

  380円（税込）

• 【つくね】つくねテリマヨ

  160円（税込）

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  【つくね】つくね

  ※写真は一例です

  140円（税込）

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  【ささみ】ささみ梅しそ

  ※写真は一例です

  180円（税込）

• 【ささみ】ささみわさび醤油

  180円（税込）

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  【ささみ】ささみおろしポン酢

  ※写真は一例です

  180円（税込）

• 【野菜】白ねぎ

  160円（税込）

• 【野菜】しいたけ

  180円（税込）

• 【野菜】ししとう

  180円（税込）

• 【野菜】アスパラベーコン

  200円（税込）

まずはコレ おつまみ

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  ホクホク茶豆

  通常の枝豆は緑色ですが、だだちゃ豆は茶色っぽい色をしています。枝豆のやや塩っぽい味に比べて、甘味が強い傾向にありうま味も十分にあるため、枝豆と一線を画した独特の味わいが、美味しさを引き立てています。

  330円（税込）

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  馬刺ユッケ

  880円（税込）

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  <好評>だし巻き玉子

  オーダーが入ってから手巻きでひとつずつ丁寧に焼いています。たっぷりのだしをお楽しみください。

  660円（税込）

• 知覧どりのユッケ

  660円（税込）

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  ピリ辛味噌きゅうり

  330円（税込）

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  シャキシャキガリキャベ

  440円（税込）

• たこわさび

  330円（税込）

• 【新】キムチもやし

  440円（税込）

• 【新】エビマヨみたいな鶏マヨ

  660円（税込）

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  トマトスライス

  440円（税込）

サラダ

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  彩り大根サラダ

  550円（税込）

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  蒸し鶏と豆富の韓国風サラダ

  660円（税込）

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  厚切りベーコンのシーザーサラダ

  660円（税込）

• 【新】洋風マカロニサラダ

  480円（税込）

揚げもん

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  【イチ押し】金澤メンチ

  サクサクッ！揚げたて！

  660円（税込）

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  【名物】手羽トロ唐揚げ

  660円（税込）

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  ポテトフライ

  450円（税込）

• 【新】海老チリフリット

  660円（税込）

• 【新】極みとり天

  660円（税込）

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  軟骨唐揚げ

  600円（税込）

• ぼんじり唐揚げ

  600円（税込）

• 【新】チーズinハムカツ

  500円（税込）

• 【新】鶏皮パリパリ揚げ ～カレー風味～

  550円（税込）

• 【新】れんこん串カツ(2本)

  180円（税込）

• 【新】鶏ささみ大葉串カツ(2本)

  220円（税込）

めしもん

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  <好評>盛岡冷麺

  800円（税込）

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  炭火焼鶏釜めし

  焼き鳥焼屋の釜めし！鶏の旨味とお米の甘みが凝縮されています。

  990円（税込）

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  【丼】焼き鳥屋の親子丼

  770円（税込）

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  当店のお米は全て国産米を使用し、澄んだ水と大地が育んだお米を丁寧に炊き上げました。

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• 【丼】炭火焼 焼き鳥丼

  770円（税込）

• 【丼】鶏テリマヨ丼

  660円（税込）

• 鶏たまご雑炊

  550円（税込）

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  卵スープ

  400円（税込）

• 卵かけごはん

  400円（税込）

• 白ごはん

  220円（税込）

デザート

• 【新】バニラミックスベリーアイス

  330円（税込）

• 【新】黒ゴマ白玉アイス

  330円（税込）

• 【新】ほうじ茶最中アイス

  330円（税込）