うなぎと酒　まちや

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  ≪愉しみ方はいろいろ！≫ひつまぶし茶漬け

  国産鰻を使用したひつまぶしをご用意！うなぎは国産の鰻を提供することにこだわっております。わさびやネギをトッピングしたり、昆布出汁をかけてお茶漬け風にしたり愉しみ方はいろいろ！少し贅沢なランチにいかがでしょうか？

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  素材にもこだわり◎

  うなぎはもちろん、その他の素材にもこだわっております。タレは甘さ控え目の自家製香ばし醤油タレ。甘すぎず、サッパリしているため、ご飯やお酒にもピッタリ！お米は北海道産のお米を使用。山椒は和歌山県産のブドウ山椒を使用し、うなぎの美味しさを引き立てます。

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  【国産鰻をお好きなお召し上がり方で！】ひつまぶし　4,700円（税込）

  国産鰻を使用したひつまぶしもご提供しております。わさびやネギをトッピングしたり、昆布出汁をかけてお茶漬け風にしたり食べ方は色々。自家製のタレは醤油ベースなので、甘すぎず、サッパリとお召し上がりいただけます。

  4,700円（税込）

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  【当店一押し！】鰻の串焼き　各350円（税込）～

  ディナータイムは、焼き物や冷菜、鰻の串焼きなどの豊富なおつまみメニューもご用意しております。当店一押しは鰻の串焼き。うなぎの身、肝焼き、ヒレ巻きなどをご用意！お酒のあてとして最高な自慢の逸品です！

  各350円（税込）～

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  【国産の上質な鰻を使用】うな重（上）　4,500円（税込）

  当店のうな重は国産の上質な鰻を柔らかく蒸し、炭火で焼き上げております。タレは自家製ダレを使用し、お米は北海道産のものを使用。山椒にもこだわっており、和歌山のブドウ山椒は希少で香りもよく、うなぎの美味しさを引き立ててくれます。こだわりのつまったうな重をぜひ。

  4,500円（税込）

【ひつまぶし】わさびやネギをトッピングしたり、昆布出汁をかけてお茶漬け風にしたり食べ方色々。

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  ひつまぶし茶漬け　上 （1尾）

  4,700円（税込）

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  ひつまぶし茶漬け　特上 （1尾半）

  6,800円（税込）

• ひつまぶし茶漬け　極上 （2尾）

  8,900円（税込）

【うな重】柔らかく蒸し、自家製のタレとの相性抜群◎

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  うな重　上 （1尾）

  4,500円（税込）

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  うな重　特上 （1尾半）

  6,600円（税込）

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  うなぎ串(１本)　ヒレ巻き

  人気！本日のオススメ食材を鰻の背びれで巻いてます。

  350円（税込）

• うな重　極上 （2尾）

  8,700円（税込）

• 鰻の骨唐揚げ　山椒塩

  500円（税込）

• 肝刺し

  700円（税込）

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  うなぎ串(１本)　肝焼き

  鰻屋さんの定番！　

  600円（税込）

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  うなぎ串(１本)　たんざく　塩またはタレ

  小さな蒲焼き。色々少しずつ食べたい方にはオススメ！

  490円（税込）

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  うまき

  うなぎ入りのだし巻き玉子。

  1,800円（税込）

• うざく

  うなぎとキュウリの酢の物。鰹節の効いたお酢で。

  1,800円（税込）

• その他おつまみ

  500円(税込)～

• 蒲焼き（一尾）

  4,100円（税込）

• 塩焼き（一尾）

  4,100円（税込）

• 白焼き（一尾）

  4,100円（税込）

• 奈良漬とクリームチーズの西京みそ和え　クラッカー添え

  600円（税込）

• セロリの漬物

  500円（税込）

• 京揚げ炭火焼

  550円（税込）

• 漬物盛合わせ

  650円（税込）

• 青唐辛子たらこ

  600円（税込）

• しらすと大葉の出汁巻き卵

  600円（税込）