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金沢駅西口好立地！最大100名収容可能！
さかなや道場 金沢駅店 料理 2025/04/16 更新
さかなや道場では仕入れた新鮮な魚や一品料理をご提供致します。近江町市場直送の新鮮な魚介類を、毎朝仕入れるので鮮度抜群！新鮮な魚を、リーズナブルにお楽しみください。刺身はもちろん、お寿司、お造りなど、お酒のお供にもぴったりな逸品をご堪能ください。
地酒の名所金沢。その魅力を余すところなくお楽しみいただけます。地元料理には地元のお酒がおすすめ。手取川や加賀鳶、菊姫など金沢の地酒と料理をお楽しみ下さい。
飲み放題付きの新コースは、4500円、5500円、6500円の3種類ご用意！刺身盛合せ、黒毛和牛こうね蒸ししゃぶ、海老と旬野菜天ぷら盛合せ、茹で本ズワイガニ、黒毛和牛こうねの湯ぶりなど、豪華料理を含む内容となっております♪ご予算に合わせてお選びください。お早めのご予約がおすすめです！※写真は6500円コースです。
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【4/17(木)～】2種のチーズがとろっと熱々の「チーズトッポギ」や、しっとり柔らかな豚肉と甘辛いチシャ味噌を野菜で包む「ポッサム」などの韓国グルメが期間限定で登場！さらに辛いもの好きには「チュクミポックム」やつるつる食感&ピリっと旨辛の「ビビン麺」もおすすめ！あなたのお気に入り韓国グルメを見つけて下さい♪
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海鮮料理は近江町市場直送の鮮魚を調理しております。”鮮度・食感”ともに格別！旬の魚介を職人が丁寧に捌き、素材の真価を引き出します。炙り・お刺身・握り・揚げ物等、様々な料理でお楽しみください。金沢で海鮮居酒屋をお探しでしたら鮮度にこだわる「さかなや道場」へ是非お越しください。
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ポッサムは韓国語で「包む」という意味 その名のとおりポッサムは好みの具材を包んで楽しむ料理 しっとり柔らかな豚肉とたっぷりの野菜を包んで召し上がれ
1,428円（税込）
もちもちのトッポギに甘辛いコチュジャンソース とろけるチーズをたっぷりのせた人気料理
812円（税込）
クセになる甘辛×チーズソース
438円（税込）
ビーフの旨みがモ～！たまらん！
625円（税込）
やみつき！ピリッと旨辛
988円（税込）
プリプリ食感のイイダコを甘辛いタレで炒めた韓国料理 甘辛だけど後からしっかり辛い味付けでおつまみにピッタリ！
988円（税込）
コチュジャンベースに酢を加えたタレで魚介と生野菜を和えた逸品 よく混ぜて召し上がれ
878円（税込）
◇750mlボトル：1758円（税込） 乳酸菌たっぷりな微炭酸
438円（税込）
◇ハイボール：548円（税込） 生のまま米を粉状にし発酵させて10種のハーブをブレンドした韓国の伝統酒 ほんのり甘くまろやかな味わい
548円（税込）
《おすすめ》のど黒と金時草のしゃぶしゃぶ：1980円(税込)/《おすすめ》金沢味噌鍋：990円(税込) ※画像はのど黒と金時草のしゃぶしゃぶです。
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《おすすめ》のど黒の刺身：1890円(税込)/《おすすめ》のど黒の塩焼き：2490円(税込)/《おすすめ》のど黒の握り：1290円(税込) ※写真はのど黒の刺身です
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《おすすめ》治部煮：990円(税込)/加賀野菜の天麩羅：990円(税込)/《おすすめ》蓮根饅頭の揚げ出し：891円(税込) ※写真は治部煮です
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《おすすめ》のど黒入りお刺身盛合せ：3480円(税込)/ホタルイカ酢味噌和え：790円(税込)/ホタルイカと春野菜の天麩羅：990円(税込)/ホタルイカ沖漬け：790円(税込)/イイダコ旨煮：890円(税込)/鰹たたき梅パッチョ：890円(税込)
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甘海老の刺身：891円(税込)/白海老の唐揚げ：891円(税込)/炙り牡蠣ポン酢：781円(税込) ※写真は甘海老の刺身です
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《おすすめ》新玉ねぎ鰹節ポン酢：590円(税込)/スナップエンドウ：690円(税込)/若竹煮：790円(税込)/炙り鯖へしこ：790円(税込)/《おすすめ》加賀野菜天麩羅：990円(税込)/金時草辛子お浸し：690円(税込)/《おすすめ》五郎島金時芋バター：790円(税込)/ふぐ茶漬け：690円(税込)/お茶漬け〈梅・鮭〉539円(税込)/甘海老ラーメン：890円(税込)
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《おすすめ》つぶ貝わさび：690円(税込)/岩下の新生姜：390円(税込)/《おすすめ》チャンジャ：490円(税込)/揚げソーセージ：490円(税込) ※写真はつぶ貝わさびです
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※ねぎとろは本まぐろではありません。
1,978円（税込）
◇ハーフ：988円(税込) まぐろのハラモをレアステーキ風に仕上げました。 ※画像はレギュラーサイズです。
1,978円（税込）
（本まぐろ中トロ/本まぐろ赤身）
1,505円（税込）
1,098円（税込）
1,428円（税込）
2種類の味でお楽しみください。（おろしポン酢/タルタルソース）
548円（税込）
まぐろは常に尾ビレを動かしているため、しっかりとした肉質が特徴です。
768円（税込）
まぐろのハラモをユッケにしました。卵を絡めてお召し上がりください。
658円（税込）
◇3貫盛り：3188円(税込) ◇2貫盛り：2198円(税込) 鮮度抜群の海の幸をお届け。3種の味変（ヒマラヤ岩塩/醤油/ゴマダレ）※画像は〈3貫盛り〉です。※画像はイメージです。※サーモン・〆鯖は、炙りになる場合がございます。
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◇3貫盛り：2528円(税込) ◇2貫盛り：1758円(税込) 3種の味変（ヒマラヤ岩塩/醤油/ゴマダレ）※画像は〈3貫盛り〉です。※画像はイメージです。
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※画像はイメージです。
1,098円（税込）
程よい甘みと上品な旨味。《陸上養殖で環境に優しい》安全管理がされた養殖施設内で育成するため、安心してお召し上がりいただけます。
1,428円（税込）
◇鮮魚の刺身3点盛合せ：1428円(税込)/◇真蛸の刺身：878円(税込) ※画像は鮮魚の刺身3点盛合せです。※入荷状況により内容は異なります。
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※画像は海鮮なめろうです。
768円（税込）
※画像は瀬戸内レモン味クラゲです。
548円（税込）
※画像は海鮮もずくです。
548円（税込）
※画像は白身魚のさつま揚げです。
438円（税込）
※画像はやみつき塩だれネギです。
438円（税込）
◇かに味噌：515円(税込)/◇鶏ももの香味ソースがけ：658円(税込) ※画像は鶏ももの香味ソースがけです。
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768円（税込）
〆鯖、炙り〆鯖、とろろ昆布のせの3種の味わいです。
1,538円（税込）
※画像は酢もつです。
515円（税込）
※画像は日本海産 ホタルイカの沖漬けです。
548円（税込）
◇ハーフ：592円(税込) 赤じそ和風ノンオイルドレッシング 老舗の醤油屋が作った赤じそドレッシングをかけました。※画像はレギュラーサイズです。
1,098円（税込）
◇ハーフ：548円(税込) 6種チーズのシーザードレッシング カリッと炙ったベーコンを乗せたサラダに、たっぷりとチーズをかけました。
988円（税込）
◇ザクッときゅうり：438円(税込) ◇ヒマラヤ岩塩で仕上げた枝豆：515円(税込) ◇さくさく長芋：515円(税込) ◇冷やしトマト：515円(税込) ◇なすの浅漬け(1本)：548円(税込) ※画像はザクっときゅうりです。
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768円（税込）
768円（税込）
タレ・塩からお選びください。こだわりのタレ：吟味された大豆で作った昔ながらの仕込み醤油を使っています。天日旨塩：焼き鳥の旨味を最大限引き出す為に開発したオリジナルブレンドの特別な焼き塩です。※写真はイメージです。
1,153円（税込）
◇単品(鶏もも串/鶏皮串/鶏ぼんじり串/鶏はらみ串)各1本： 218円(税込) ◇手造りしゃもつくね串＜上州しゃも使用＞：295円(税込)※画像はイメージです。
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988円（税込）
※骨まで食べられるよう揚げますのでお時間をいただきます。
768円（税込）
◇2個：482円(税込)※画像は4個です。
878円（税込）
※画像はイメージです。
196円（税込）
※画像はたこの唐揚げです。
658円（税込）
※画像は一口いももちバターです。
515円（税込）
1羽で1個しかとれないヤゲン軟骨を使用。
625円（税込）
ポテトフライ塩◇ハーフ：361円(税込)
625円（税込）
◇ハーフ：878円(税込) 圧倒的食べごたえ特大サイズ!!※画像は一尾です。
1,538円（税込）
赤魚を醤油風味の出汁に漬け込み焼きました。
658円（税込）
ほろ苦い味わいがお酒に合います。
328円（税込）
※画像はピーチシャークのタルタル南蛮です。
658円（税込）
◇いか串(1本)：295円(税込)/子持ちししゃも(樺太ししゃも)438円(税込) ※画像は子持ちししゃもです。
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しっとり香ばしいこだわりの鶏もも《自社加工》仕入れから製造まで一括で。チムニー(株)自社加工場や関連工場にて、独自の製法やこだわりの味付けに仕上げています。
878円（税込）
出汁を吸ったとろろ昆布が熱々の豆冨に絡みます。
548円（税込）
◇5個：405円(税込)
658円（税込）
国産山芋を使用。
845円（税込）
沖縄県産もずくを一口サイズのかき揚げにしました。
548円（税込）
噛むたびに広がるさきいかの旨味は、お酒がとまらない逸品。
658円（税込）
◇3個：515円(税込) 食べごたえのある「超あらびき」 ※画像は6個です。
878円（税込）
牛一頭から少量しかとれない希少な「牛サガリ」。柔らかな肉質と旨味を楽しめる肉好きにはたまらない部位。シェアしやすい一口ステーキにしました。
1,648円（税込）
◇いかたっぷり揚げチヂミ：988円(税込)/◇あさりバター：768円(税込) ※画像はいかたっぷり揚げチヂミです。
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コクのある濃厚な坦々タレが麺によく絡みます。
768円（税込）
878円（税込）
845円（税込）
もちもち太麺×濃厚ソース。定番の美味しさ。
768円（税込）
◇戸隠そば：658円(税込)◇かに味噌焼きおにぎり：438円(税込)※画像はかに味噌焼きおにぎりです。
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※画像は梅昆布です。
548円（税込）
◇ご飯(普通盛り)：405円(税込)◇ご飯(大盛り)：515円(税込)◇ご飯(小盛り)：350円(税込)※画像はイメージです。
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878円（税込）
◇ねぎとろ巻き/トロタク巻き/まぐろハラモの鉄火巻き(ハーフ) 各：515円(税込) ※画像はまぐろハラモの鉄火巻き(レギュラー)です。
878円（税込）
625円（税込）
至福のくちどけ♪4層が混じり合うハーモニー。
658円（税込）
バウムクーヘンに砂糖をかけ軽く焦がしました。バニラアイスと一緒にお召し上がりください。
548円（税込）
ほろ苦いカラメルと濃厚カスタードが味わえるアイスデザートです。
482円（税込）
岡崎おうはん（地鶏）の卵を使ったどこか懐かしい玉子プリンです。
658円（税込）
438円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025-04-16 18:35:42.0
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