パーフェクト ビア キッチン PERFECT BEER KITCHEN 四ツ谷 料理のこだわり
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ビール屋さんならではの、ビールを贅沢に使ったおつまみ
「ビアチキ」はボリューム満点の看板メニュー。ビールが入った特製のタレに漬け込んだお肉をオリジナルの「ビアチキ粉」を使って仕上げる豪勢な唐揚げです。炭酸とアルコールの作用によってお肉が柔らかくジューシーになり、サクサクとした歯ざわりがなんとも堪らない一品。ビールで茹でることで甘さと旨みを出した「ビア豆」もおすすめです。
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話題性バッチリ。数量限定の「通販の虎」コラボメニュー
「浜ののりだれカルボナーラうどん」や「浜ののりだれ長芋グラタン」は、人気メディアで大ヒットした浜ののりだれを使用した限定メニューで、トレンドに敏感なお客様に人気です。当店には「ビール専用餃子」や「特製黒ビールカレー」など当店だからこそ味わえるオリジナリティーあふれるメニューが目白押しで、思い出に残る食体験となります。
