鰤右衛門　うわじま場所別邸

上質な和空間で特別な時間を提供します。4名様用と8名様用の個室ではプライベートな会話を楽しみながら、旬の味覚を心ゆくまでご堪能いただけます。また、接待や会食にもふさわしい上質な雰囲気はビジネスシーンでもご利用いただけます。松山城の近くに位置するため、ご旅行や観光の際にもお気軽にお立ち寄りください。

ライブ感の溢れるカウンター席。ご夫婦やパートナーとの素敵なひとときや、大切な方とのお食事をお楽しみいただけます。眼前で繰り広げられる職人技はまるで一つのパフォーマンス。食材の持ち味を最大限に引き出す様子を間近で見ることで、料理の味わいがより一層深まります。料理とともに会話にも花が咲く、特別な時間を。

宇和島の新鮮な鰤を主役にした料理が楽しめる「鰤右衛門」は、上品な雰囲気。刺身はもちろん、さまざまな調理法で提供される料理はいずれも彩り豊か。旬の食材を取り入れたコース料理で季節の移ろいを感じさせる美しさと味わいをご堪能いただけます。落ち着いた空間の中で、大切な人と贅沢なひとときをお過ごしください。

当店は完全個室をご用意しております。落ち着いた和の雰囲気が漂う個室は、ご家族での団欒や、ご友人・お仲間との特別な時間にぴったり。プライバシーが保たれた静かな環境で、心ゆくまでお料理を楽しみながら会話もお楽しみいただけます。大切な人とのお食事に相応しい個室空間は接待やビジネスシーンにもご利用ください。