串カツ よいちょ 料理のこだわり
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亀岡特産の蛇ノ目ソースを使用しております♪
亀岡特産の素材をふんだんに使用した特製ソースは、野菜の旨みを引き立てる絶品です。新鮮な玉ねぎ、トマト、にんじんがこっくりと味わいを深め、揚げ物との相性も抜群!ウスターととんかつの二種類が楽しめるので、気分に合わせて選べるのも魅力です。秘伝のスパイス配合で、独自の風味が生まれ、食欲を刺激します◎
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山芋をブレンドしたサクサクな衣で味わえる◎
クサクの衣が特徴の当店では、特に素材にこだわっています。山芋をブレンドした衣は、軽やかでありながらしっかりとした食感を生み出します。使用している超微粉パン粉が、外側をさらにサクサクに仕上げ、中はホクホクの理想的なバランスを実現。揚げたての美味しさを存分に楽しむことができ、誰もが幸せな気持ちになれる一品です◎