&スリランカ 発酵とスパイス 神保町 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
サービスへのこだわり
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スパイスと野菜のハーモニーをご堪能ください♪
カレー界の新定番として注目を集めるスリランカカレーを提供♪本場のスパイスにこだわり、インドカレーとは異なるさらっとした食感とヘルシーさが特徴です!油分が少なく、野菜をたっぷり使用することで、軽やかでありながら濃厚な味わいを楽しめます。ぜひ当店自慢のカレーをご賞味ください☆
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豚肩ロースステーキカレーが人気です!
カレーとお米の上に大振りの豚肉、赤ピーマン、青タデが乗っており、九州で独自に進化した「九州ランカカレー」スタイルにアレンジを加えた逸品です♪スープには、スリランカから輸入した7種のスパイスが使われており、ピリリとスパイシーな風味とココナツミルクのマイルドな味わいがたまりません!