&スリランカ 発酵とスパイス 神保町 料理のこだわり
-
スパイスと野菜のハーモニーを体験せよ!
カレー界の新定番として注目を集めるスリランカカレーを提供しております♪本場のスパイスにこだわり、インドカレーとは異なるさらっとした食感とヘルシーさが特徴です!油分が少なく、野菜をたっぷり使用することで、軽やかでありながら濃厚な味わいを楽しめます。スリランカカレーの魅力を存分に味わいたい方におすすめです◎
-
1番人気は豚肩ロースステーキカレー♪
豚肩ロースステーキカレーが1番人気☆カレーとお米の上に大振りの豚肉、赤ピーマン、青タデが乗っており、九州で独自に進化した「九州ランカカレー」スタイルにアレンジを加えた逸品です♪スープには、スリランカから輸入した7種のスパイスが使われており、ピリリとスパイシーな風味とココナツミルクのマイルドな味わいがマッチしています◎