博多とりかわ大臣 駅前串房

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  絶品”とりかわ”ができるまで

  鶏の中でもいちばん柔らかくクセのない首の皮を串に巻きつけながら詰めて刺し下焼きをおこなった後、特製のタレに漬け込み、さらに下焼きを重ねて脂を落とします。さらに仕上げは秘伝のタレにくぐらせて炙り焼き。外はカリッ中身はジューシーな鶏皮とは思えない”とりかわ”。博多の人々を喜ばせてきた伝説の「博多とりかわ」の出来上がりです。

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  とりかわ大臣のこだわり

  このような手法を継承している名店は複数ありますが、博多とりかわ大臣がオリジナルに開発した「博多とりかわ・塩」も自慢の逸品です。タレ味同様、特殊な手法でとりかわに下味を付け、下焼きを重ねることで、脂は落ちて中身までしっかりと味が行き届きます。タレ以上にカリッとした食感と飽きのこない美味しさを実現しました。

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  【博多に来たら一度は味わっていただきたい】博多とりかわ たれ/塩

  当店は伝統を継承し外はカリッ、中身はジューシーな鶏皮とは思えない”とりかわ”を提供しております。特にとりかわ大臣が独自に開発した博多とりかわ・塩」は自慢の逸品です☆特殊な手法でとりかわに下味を付け、下焼きを重ねることで、脂は落ちて中身までしっかりと味が行き届き、飽きの来ないおいしさを実現しました。

  159円（税込）

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  多くの博多人を虜にする"博多とりかわ”

  ”博多とりかわ”と呼ぶにふさわしい逸品。継承している焼き鳥の人気店は数あれど、その中でも代表的な存在感を示して、より多くの方々にこの”博多とりかわ”を味わってもらいたい・・・。そんな想いから焼き鳥の人気店「博多とりかわ大臣」は誕生しました。

  とりかわ159円

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  とりかわ以外の一品もこだわってます！

  様々なメニューをお楽しみいただけるよう料金設定をしております。メニューは昔ながらの焼き鳥串の代表的なものに絞り込むことによって、一食材あたりの使用量を増やし、リーズナブルに満足いただけるよう心がけております。とりかわ大臣だからできるこだわりの一品をご堪能ください♪

  137円（税込）

165円(税込) 串

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  博多とりかわ【タレ】

  165円（税込）

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  博多とりかわ【塩】

  165円（税込）

159円(税込)均一串

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  とり身

  159円（税込）

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  豚バラ

  159円（税込）

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  ダルム【豚の腸、白モツ】

  159円（税込）

• ナンコツ【豚の舌軟骨】

  159円（税込）

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  はつ【豚】

  159円（税込）

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  きも【豚】

  159円（税込）

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  砂ずり

  159円（税込）

• とりもつ【えんがわ】

  159円（税込）

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  ぼんじり

  159円（税込）

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  荒挽きウィンナー

  159円（税込）

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  ミンチボール

  159円（税込）

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  イカ串

  159円（税込）

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  ししゃも

  159円（税込）

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  ピーマン

  159円（税込）

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  生しいたけ

  159円（税込）

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  にんにく

  159円（税込）

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  たまねぎ

  159円（税込）

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  やまいも

  159円（税込）

297円(税込) 串・一品

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  トマト【スライス】

  297円（税込）

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  きゅうり【もろみ付き】

  297円（税込）

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  とりかわの酢もの

  297円（税込）

• 牛サガリ串

  297円（税込）

• ベーコンチーズ巻き

  297円（税込）

• トマト巻き

  チーズのせ＋33円(税込)

  297円（税込）

一品

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  とん足塩焼

  440円（税込）

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  手羽根【大手羽】

  440円（税込）

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  あつあげ【約半丁】

  330円（税込）

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  冷奴 (1/4丁)

  143円（税込）

飯

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  オリジナル鶏飯【特製スープ茶漬け】

  440円（税込）

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  焼きおにぎり【1個・スープ付】

  330円（税込）

無料

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  特製〆スープ【天然コラーゲン入り】

  無料