士別成吉思汗　すすきの店

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  地元も観光も。サッポロクラシックと極上ジンギスカン

  当店の飲み放題付コースの生ビールはサッポロクラシックです！やっぱりジンギスカンにはクラシックが一番合います！極上のサフォークは旨味と良質の脂身がしっかりとあるので、クラシックとの相性は抜群です！

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  士別クラフトビールもございます。

  士別サフォークには士別のクラフトビールで乾杯♪最高の相性です！

ビール

• サッポロクラシック

  680円（税込）

• 士別クラフトビール

  780円（税込）

• ノンアルコールビール

  580円（税込）

ウイスキー

• デュワーズハイボール

  600円（税込）

• デュワーズロック

  600円（税込）

サワー

• 生絞りレモンサワー

  680円（税込）

• 生絞りグレープサワー

  680円（税込）

バカルディ・積丹ジン

• バカルディラムコーク

  680円（税込）

• バカルディモヒート

  680円（税込）

• バカルディハイボール

  680円（税込）

• 積丹ジントニック

  780円（税込）

• 積丹ジンバック

  780円（税込）

ワイン

• グラスワイン(白)

  700円（税込）

• グラスワイン(赤)

  700円（税込）

スパークリングワイン

• イティネラ　プロセッコ

  ◆イタリア　ヴェネト/グレラ/華やかな花の香りとレモンやハーブの爽やかな香り。すっきりでバランスの良い味わい。

  4,000円（税込）

• キャメルファーム　ケルナースパークリング

  ◆北海道余市/ケルナー/きめ細やかで繊細な泡立ち。青リンゴやライム、ミントの爽やかな香り。心地の良い酸とミネラルを感じます。

  6,600円（税込）

• キャメルファーム　レジェントブリュット

  ◆北海道余市/レジェント/苺やミカンのようなフルーティーな香りと柔らかい甘い香りが続く。味わいはしっかりしたボディでフレッシュな酸味と繊細なミネラル感があります。

  6,600円（税込）

• モンツィオ　コンパニョーニ　フランチャコルタ・サテン　ブリュット

  ◆イタリア　ロンバルディア/シャルドネ/黄金色で持続性のある泡立ち。バニラやビスケットを思わせるリッチな香りとふくよかな口当たりです。

  10,000円（税込）

• テタンジェ　ブリュット

  ◆フランス　シャンパーニュ/シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ/果実やブリオッシュ、桃や白い花、バニラなどを思わせるアロマと生き生きとしたフレッシュでクリスピーな味わいと優れた調和が感じられ、果実や蜂蜜の味わいが楽しめます。

  16,000円（税込）

• アンドレ・ロジェ　エクリプス　ニュメロ・ディス

  ◆フランス　シャンパーニュ/ピノ・ノワール/ポランジェに供給していた生産者。樽で3年間熟成と15ヶ月間ビン熟成。豊潤で円熟された味わい。

  22,000円（税込）

白ワイン

• イナマ　ソアヴェ

  ◆イタリア　ヴェネト/ガルガーネガ/すっきりとした味わいで飲みやすく気軽に楽しめる白ワイン。ミネラル感と爽やかな酸味と苦味が調和したバランスの良い味わい。

  4,500円（税込）

• カイアッファ　ロゼ　ネロ・ディ・トロイア

  ◆イタリア　プーリア/ネロ・ディ・トロイア/キレのある酸が印象的なフレッシュで爽やかなロゼ。

  5,500円（税込）

• 山崎ワイナリー　ピノグリ

  ◆北海道三笠/ピノ・グリ/よく熟したトロピカルフルーツやマンゴーの香り。南国フルーツを感じさせる重厚な果実味。

  7,700円（税込）

• マコン・ペロンヌ　キュヴェ　v.v　ドメーヌ・デュ・ビシュロン

  ◆フランス　ブルゴーニュ/シャルドネ/豊かな果実味と豊富なミネラルが特徴。ふっくらした味わいの中、ミネラルと酸がしっかりあり濃厚な味わい。

  7,700円（税込）

• コンテ　オッタヴィオ　ピッコロミニ　サンジョベーゼビアンコ

  ◆イタリア　トスカーナ／サンジョベーゼビアンコ/フレッシュなサワーチェリー、オレンジの花、カリンなどのアロマティックな香り。リッチな味わいで心地よくフレッシュで調和のとれたワイン。

  8,800円（税込）

赤ワイン

• ピーターレーマンワインズ　ポートレート　シラーズ

  ◆オーストラリア　バロッサ/シラーズ/ジンギスカンに合う！深みのある色合いで、ベリーやチョコレートとバニラのほのかな香りがします。フルボディで、ベルベットのようなソフトなタンニンを伴った豊かな味わい。

  4,500円（税込）

• テッレ　ディ　マリオ　ロッソ

  ◆イタリア　プーリア/サンジョベーゼ、モンテプルチャーノ/ブラックベリー、チェリー、熟した果物全般が特徴で、柔らかいタンニンと酸のバランスがとても良い味わい。

  5,500円（税込）

• ボトロマーニョ　ネグロアマーロ

  ◆イタリア　プーリア/ネグロアマーロ/濃いルビーレッド色。フルーティーでブラックチェリーを思わせるアロマ。バニラ、シナモン、セージ、ミント、タバコの葉を思わせるスパイシーな味わいと豊富なタンニン。

  6,600円（税込）

• ブローリオ　キャンティ・クラシコ

  ◆イタリア　トスカーナ/サンジョベーゼ、コロリーノ/サクランボやスミレ、熟れた黒イチゴなどの濃厚な香り。複雑味と調和を兼ね備えた味わい。後味に戻ってくる熟れた赤い実の果実やスパイス感が心地よいワイン。

  6,600円（税込）

• ふらのワイン　羆の晩酌

  ◆北海道富良野/ふらの2号(セイベル種×山ぶどう)、ツヴァイゲルトレーベ/辛口に仕上げスパイシーな香りが強く、山ぶどうのコクと酸味を受け継いだ骨格のしっかりしたワインです。

  6,600円（税込）

• キャメルファーム　余市ヌーヴォー

  ◆北海道余市/レジェント/フランボワーズやプラムのような果実味。フレッシュでわずかに甘味を感じる味わい。

  6,600円（税込）

• キャメルファーム　ブラウフレンキッシュ

  ◆北海道余市/ブラウフレンキッシュ/ブラックベリーや熟したプルーン、イチジクの香り。月桂樹やブラックペッパーのようなスパイスとコーヒーのような樽由来のスモーキーなニュアンスも感じられる。口当たりはふくよかで凝縮した果実味。心地よい酸味とタンニン、ミネラルが調和した複雑で豊かな力強い味わい。

  8,000円（税込）

• 山崎ワイナリー　ピノノワール

  ◆北海道三笠/ピノ・ノワール/深みのある果実や熟したイチゴ、針葉樹林を思わせる深く冷涼な香り。フレッシュな果実味と伸びやかなミネラル。長く落ち着いた余韻。

  8,800円（税込）

• ブリュノ・コラン　サントネ　ler　レ・グラヴィエール16年

  ◆フランス　ブルゴーニュ/ピノ・ノワール/赤い果実の香り。しっかりとした果実味を持ち、タンニンも包み込まれている。とても魅力的な味わい。

  12,000円（税込）

• フラテッリ　バローロ

  ◆イタリア　ピエモンテ/ネッピオーロ/色合いはほんのりとオレンジがかったガーネット色。ドライフラワーやグローブの香りが特徴的です。バランスのとれた優美な味わい。

  12,000円（税込）

• キャメルファーム　ピノ・ノワール　プライベートリザーブ

  ◆北海道余市/ピノ・ノワール/ラズベリーやチェリーなどの赤い果実の香りと、バニラやコーヒーのような香ばしいスモーキーフレーバーが広がる複雑な香り。イチゴやラズベリーの果実味が豊かに広がり、滑らかな程良いタンニンと酸味が調和し、心地よい余韻が長く、エレガントなワインです。

  14,000円（税込）

• セコイアクロウヴ　ナパヴァレー　リザーヴ

  ◆アメリカ　カリフォルニア/カベルネ・ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ・フラン/プラムやほのかな花、胡椒、タバコの香り、口当たりはチョコレート、ブラックチェリーの風味に続き、カカオニブとスパイスが感じられ、滑らかでエレガント。リッチで複雑でバランスが良く、爽やかな後味。

  24,000円（税込）

• ジャンクロードボワセ　#11　ピノ・ノワール

  ◆アメリカ　カリフォルニア／ピノ・ノワール/フランスの名ワイナリーがつくるカリフォルニアの極上ワイン。豊潤な香りと複雑な味わいが広がる余韻の長いワイン。

  38,000円（税込）

• オーパスワン

  ◆アメリカ　カリフォルニア/カベルネ・ソーヴィニョン、カベルネ・フラン、メルロー、プティ・ヴェルド、マルベック/カリフォルニアワイン。

  120,000円（税込）

日本酒

• 八海山　特別本醸造

  680円（税込）

• 八海山　蝦夷富士　吟醸

  1,300円（税込）

• 上川大雪　特別純米　彗星

  880円（税込）

ソフトドリンク

• ウーロン茶

  480円（税込）

• 緑茶

  480円（税込）

• コーラ

  480円（税込）

• ジンジャーエール

  480円（税込）

• コアップガラナ

  480円（税込）

• リンゴジュース

  480円（税込）

• カルピス

  480円（税込）

• ニセコスパークリング

  1,000円（税込）

• ニセコミネラルウォーター

  1,000円（税込）

• 発酵ジンジャー

  880円（税込）