せとうち兵庫水産研究所 牡蠣小屋 HOPLAND 播州赤穂 料理のこだわり
-
豊かな環境にある当店ならではの新鮮で上質な牡蠣料理◎
寄島・虫明・日生・赤穂など近隣に牡蠣の産地がある当店。冬にかけてシーズン真っ盛りを迎える牡蠣の美味しさを、焼き・鍋・おろしポン酢・フライなど幅広いメニューでお楽しみいただけます!シンプルながらも奥が深い焼き牡蠣・牡蠣鍋はもちろん、牡蠣フライも絶品です♪
-
この時季だからこそご提供できるプレミア感のある食体験
牡蠣は鮮度が味を大きく変えるため、いつでも家で食べられるとは言い難い食材。食べることそのものが特別な体験である牡蠣は美味しいだけではなく栄養価も高く、非常に優れた食材です◎この地で味わえる牡蠣の魅力を多くの方にお届けするための期間限定の牡蠣小屋です!