板前和食 暁 新宿店 コース詳細 2025/04/10 更新
旬の食材と地域の名物を活かした、贅沢な料理の数々をご堪能いただけます。季節感あふれる先付けや、朝採れ鮮魚のお造り、博多明太もつ鍋など、各地の特産物を使用した一皿一皿が魅力的。ジューシーなとり天や、板長自慢の焼き魚、シンプルでありながら深みのある味わいが楽しめます。〆の麺で最後まで満足感たっぷりに、心温まる甘味で締めくくり。特別なひとときをお楽しみください。
| 料金 | 5,500 円（税込） クーポンを見る |
|---|---|
| 品数 | 8品 |
| 利用人数 | 2名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 月曜日：3時間 火曜日：3時間 水曜日：3時間 木曜日：3時間 金曜日：2時間 土曜日：2時間 日曜日：3時間 祝日 ：3時間 祝前日：2時間 |
| ポイント |
最大150ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 ※ポイントプラスで加算されるポイントは、ホットペッパーグルメ限定ポイントになります。対象日時の予約で、予約日が翌々月末までのご来店がポイント加算の対象となります。加算ポイントに関する詳細はこちらをご確認ください |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の当日22時まで |
| 補足事項 | ※金土祝前日は2時間制となります。 |
| 飲み放題 | 種類充実の飲み放題！(L.O30分前)生ビールはアサヒスーパードライ！ |
このコースで使えるクーポン
コース内容
◆◇季節の先付◇◆
季節感たっぷりの食材を使用した先付け。
旬の素材が持つ自然の美味しさを引き出し、彩り豊かな一皿に仕上げました。
食事の始まりを華やかに飾り、これからの料理への期待を膨らませる、心温まる味わいです。
◆◇彩り野菜のシーザーサラダ◇◆
シャキシャキの新鮮な彩り野菜をたっぷり使ったシーザーサラダ。
クリーミーでコク深い自家製ドレッシングが野菜と絶妙に絡み、アクセントにチーズの風味が広がります。
食感のバランスも楽しめる一品です。
◆◇朝採れ鮮魚のお造り三種盛り合わせ◇◆
新鮮な朝採れ鮮魚を贅沢に三種盛り合わせました。
魚の旨味と繊細な食感を存分に楽しめるお造り。
季節ごとの鮮度抜群な素材が、一口ごとに海の恵みを感じさせてくれます。
◆◇大分名物 とり天◇◆
大分名物のとり天は、サクサクの衣に包まれたジューシーな鶏肉が特徴。
特製のタレと共にいただけば、食欲をそそる香りとともに、素材の旨味が口の中で広がります。
外はカリッ、中はふわっとジューシーな一品です。
◆◇板長のおすすめ 本日の焼き魚◇◆
板長がその日の旬の魚を選び、丁寧に焼き上げた一品。
素材本来の味わいを引き立てるシンプルな調理法で、香ばしく焼き上げられた魚が、ふわっと口の中で広がります。
毎日変わる焼き魚の美味しさをお楽しみください。
◆◇博多明太もつ鍋◇◆
博多名物の明太もつ鍋は、プリプリのもつと旨みたっぷりの明太子が絶妙に絡み合い、深い味わいを作り上げます。
あっさりとしたスープにピリッとした辛さが効いており、体が温まる美味しさです。
◆◇〆の麺◇◆
もつ鍋の旨味が染み込んだスープを使った〆の麺。
最後まで美味しくいただけるように、スープと絡みやすい麺を選び、贅沢に味わい尽くします。
心温まる一杯が、食事の締めにぴったりです。
◆◇本日の甘味◇◆
食後のひとときを甘美に締めくくる、季節ごとの素材を生かした甘味。
甘さ控えめで上品な味わいが、食事の余韻を心地よく広げます。
美味しくてホッとする、優しいひとときです。
飲み放題内容
種類充実の飲み放題！(L.O30分前)生ビールはアサヒスーパードライ！
| ◇ビール | アサヒスーパードライ／シャンディガフ |
| ◇ウィスキー | ウィスキー（ロック／水割り／お湯／ソーダ割り）／ブラックニッカハイボール／コーラハイボール／ピーチハイボール／ジンジャーハイボール／梅ハイボール／ライムハイボール／カルピスハイボール |
| ◇サワー | グレープフルーツサワー／レモンサワー／ライムサワー／オレンジサワー／ピーチサワー／梅サワー／キウイサワー／巨峰サワー／青リンゴサワー／カルピスサワー／酎ハイ／ウーロンハイ／緑茶ハイ |
| ◇カクテル | モヒート／ジントニック／モスコミュール／カシスオレンジ／カシスグレープフルーツ／カシスウーロン／カシスビア／ピーチソーダ／ファジーネーブル／レゲエパンチ／ライチソーダ／ライチオレンジ／ライチグレープフルーツ |
| ◇焼酎 | やんや[芋]／とうと[麦]（ロック／ソーダ／水割り／お湯） |
| ◇日本酒 | 日本酒（熱燗／冷酒） |
| ◇梅酒 | 濃酵梅酒（ロック／ソーダ／水割り／お湯） |
| ◇ソフトドリンク | ウーロン茶（アイス／ホット）／緑茶（アイス／ホット）／コカコーラ／ジンジャーエール／カルピスソーダ／100%オレンジジュース／100%グレープフルーツジュース／カルピス |
| 【＋500円でプレミアム飲み放題に！】 | 下記メニューが追加されます。 |
| ◆ウイスキー | 角（ロック／水割り／お湯／ハイボール）／角コークハイ／角ジンジャハイボール／角ピーチハイボール／角カルピスハイボール／角梅ハイボール |
| ◆カクテル | ピーチモヒート／オレンジモヒート／グレープフルーツモヒート |
| ◆果実酒 | 紀州南高梅酒（ロック／ソーダ／水割り／お湯）／白桃酒（ロック／ソーダ／水割り）／ライチ酒（ロック／ソーダ／水割り） |
| ◆焼酎 | 【麦】一番礼／いいちこ【芋】金黒／黒霧島／一刻者【紫蘇】鍛高譚 |
| ◆日本酒 | 一ノ蔵（冷／熱）／八海山（冷／熱） |
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2025-04-10 16:03:41.0
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